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玉(yù)米能够生吃吗

　　玉米是不能够(gò作家许地山简介，许地山简介资料u)生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉米，生(shēng)玉米虽然(rán)在最大程度上保存(cún)营(yíng)养物质不被损坏，但其(qí)淀粉含量较(jiào)高(gāo)，或许会影响部分人(rén)群(qún)的消化功(gōng)用(yòng)，

　　且生吃(chī)口(kǒu)感(gǎn)较差;别的(de)玉米在栽培过(guò)程中(zhōng)或许会有寄生虫等附(fù)着(zhe)或(huò)喷洒农药等状况，

　　食用前仅使用活(huó)动水(shuǐ)冲刷很难将微生物(wù)及农(nóng)药残留清(qīng)洗洁净，一般状(zhuàng)况下高温烹(pēng)煮，可在必定程度上防(fáng)止上述有害(hài)物质(zhì)侵(qīn)入(rù)人体。

玉(yù)米(mǐ)怎样挑(tiāo)甜嫩甜(tián)的好吃(chī)呢

　　1、看玉米(mǐ)粒(lì)。

　　在(zài)买(mǎi)玉米的时分(fēn)，首要要知道不(bù)同色彩的(de)玉(yù)米都对应着(zhe)哪些口味(wèi)。

　　比方(fāng)白(bái)色的玉米(mǐ)一般是(shì)糯玉(yù)米，黄色的(de)是甜玉米，而黑玉米和其他杂(zá)色的玉米，都是一种特别类型(xíng)的玉(yù)米。

　　各位在外面买玉米(mǐ)的时分，必定要记(jì)住依照“买翡翠”的办法进(jìn)行选(xuǎn)购。

　　比方看(kàn)看玉米(mǐ)粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一(yī)般水(shuǐ)分多，吃起(qǐ)来滋味很不错。

　　假(jiǎ)如(rú)玉米的颗粒(lì)并(bìng)不通明(míng)，那(nà)有(yǒu)很大(dà)概率，这(zhè)样的玉(yù)米吃起(qǐ)来口感很硬，滋味一(yī)般。

　　而且在选购玉米(mǐ)的(de)时分，别忘了要挑选外皮完好的，最好是紧紧包(bāo)裹，这样证明玉米的新鲜程度足够高，吃起来的口感必定很(hěn)好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是证明玉米完好性(xìng)的(de)一部(bù)分，玉米须的色彩证(zhèng)明了玉(yù)米(mǐ)的成熟度，究竟太(tài)嫩的(de)玉(yù)米(mǐ)和太老的玉米口感都不行优质，并不主张咱们选(xuǎn)购。

　　口感优质又新鲜的玉米(mǐ)，其(qí)玉米须色(sè)彩会比较(jiào)深，伸手摸一摸，或(huò)许会有些湿润，碰见这样的玉米，就赶忙下手(shǒu)购买，错失这家(jiā)可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能够(gòu)用在购(gòu)买玉米上。

　　咱们看了外观，查看了玉米(mǐ)粒，最(zuì)终(zhōng)一步别(bié)忘了(le)拿起来闻(wén)闻(wén)有没有古怪的(de)滋味。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)玉米又甜又好(hǎo)吃(chī) 挑选玉(yù)米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两(liǎng)种白玉米和(hé)黄玉米。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，黄玉米大(dà)多(duō)是甜玉米(mǐ)，而白玉米(mǐ)大多是糯(nuò)玉米。

　　但(dàn)是，当咱(zán)们挑(tiāo)选玉米时(shí)，玉米的颗粒一(yī)般(bān)是(shì)有序摆(bǎi)放的，润(rùn)滑的颗粒(lì)大多是糯(nuò)玉米(mǐ)，而没有(yǒu)有序摆(bǎi)放(fàng)的颗粒大(dà)多(duō)是一般玉米(mǐ)。

　　假如你想挑选甜(tián)玉(yù)米，你(nǐ)最好买颗粒不(bù)规(guī)则的黄(huáng)色玉米。

　　 2、看看玉米(mǐ)须。

　　假如你(nǐ)看玉米的新鲜度，看(kàn)看暴露在玉(yù)米皮外面的玉米(mǐ)须。

　　一般来说，假如玉米(mǐ)须是干的而且不感到舒展，这种玉米(mǐ)一般(bān)是新鲜的(de)。

　　但是，假(jiǎ)如玉(yù)米柱头(tóu)是(shì)黑色的，这种(zhǒng)玉米(mǐ)或许是老玉(yù)米(mǐ)。

　　咱(zán)们最(zuì)好买那种白(bái)色(sè)的玉米(mǐ)须。

　　这(zhè)种玉米不会失(shī)掉水分，滋(zī)味更甜。

　　 3、看看玉米(mǐ)粒。

　　首要看看玉米粒的(de)数(shù)量。

　　一般来说，玉米粒越(yuè)多，摆放越(yuè)规(guī)整(zhěng)，这样的玉米(mǐ)就(jiù)越(yuè)甘旨。

　　看看(kàn)玉米颗粒是否(fǒu)现已(yǐ)崩塌而且(qiě)没有装满。

　　一般甜(tián)玉米会很饱。

　　假如你用手(shǒu)指捏它，你能(néng)够把水捏出(chū)来。

　　但(dàn)是，老玉米和谷物都倒塌了。

　　最好不要买这(zhè)样的玉(yù)米(mǐ)。

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