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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小(xiǎo)体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很(hěn)大，味道有些油(yóu)，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后(hòu)食用。

　　鹅蛋每(měi)颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还含有多种维生(shēng)素及矿(kuàng)物质，但质地较粗(cū)糙(cāo)，草腥(xīng)味较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好(hǎo)的吃方式。

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　　烹饪(rèn)时(shí)，你可(kě)以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入(rù)碗中，加入(rù)适量清(qīng)水(shuǐ)、少量食用(yòng)盐和适量料(liào)酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合(hé)成(chéng)蛋液(yè)后(hòu)，你可以(yǐ)直(zhí)接把(bǎ)蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用(yòng)筷(kuài)子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了，什么是等量关系式，什么是等量关系四年级然后(hòu)把芝麻(má)油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒(chǎo)鹅蛋也(yě)是他(tā)最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己(jǐ)的(de)需要混合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的(de)最佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后(hòu)把黄瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱花(huā)，翻炒(chǎo)到香味，然(rán)后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后把翻(fān)炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然后就可以从(cóng)锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制(zhì)食(shí)用，味道特别(bié)好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之前(qián)，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净，晾(liàng)干，用白(bái)酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂(tú)上适量(liàng)的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料包装(zhuāng)，它(tā)应该(gāi)直接放在一个可以密封(fēng)的罐子(zi)里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风(fēng)处腌制40天后，可以品尝(cháng)，放(fàng)在(zài)锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅(é)蛋里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种维生素(sù)，另外鹅蛋中(zhōng)脂(zhī)肪(fáng)绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含(hán)有很(hěn)多磷脂，其中(zhōng)一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，卵磷(lín)脂(zhī)对人脑和(hé)神经组织发育有很好作用，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)矿(kuàng)物质(zhì)主(zhǔ)要(yào)含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙含量较多，很容易被(bèi)人体吸收，可以作为补钙一个(gè)辅(fǔ)助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋(dàn)里边维生素含量也很(hěn)丰富(fù)，含(hán)有丰(fēng)富维生素A、D和一(yī)些(xiē)核黄素，对人(rén)视力也有很(hěn)好补(bǔ)益(yì)作用(yòng)。