竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪(smine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语ūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟(shú)等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之(zhī)前(qián)先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同时(shí)要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理方法其实(shí)也不难(nán)，只(zhǐ)要把它(tā)比较(jiào)难清理(lǐ)的地方都要注意去(qù)洗干(gàn)净就好了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可(kě)以(yǐ)用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即(jí)把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候务必要(yào)做(zuò)到彻底(dǐ)的(de)冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是热水都是可(kě)以用来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一的区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热(rè)水(shuǐ)泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较短，建议可(kě)以根据个(gè)人方便(biàn)的时间(jiān)来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的(de)温水是(shì)比较合适的(de)，而(ér)且浸(jìn)泡(pào)的时间也(yě)不宜太(tài)长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所需(xū)要(yào)的氨基(jī)酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官(guān)的正常生理功能(néng)，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后能(néng)够(gòu)降低肺内的热气，起mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可(kě)以有效地降低(dī)人体内的热气，起到清热(rè)利湿(shī)的作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火气(qì)过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的人(rén)群(qún)来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的(de)人群(qún)来说(shuō)，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继续(xù)食(shí)用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的(de)营养物质(zhì)，可以补充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的粗(cū)纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃(wèi)的运动，在(zài)一定(dìng)程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭(bì)端(duān)切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语否则(zé)会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野生菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可(kě)以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物(wù)质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美味的物(wù)质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖(táng)度(dù)——对称糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以补充人体必(bì)需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著的调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到人们(men)的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去除根部(bù)的泥(ní)土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部(bù)又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要(yào)保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非常容(róng)易(yì)造成熟后(hòu)松(sōng)散变质的(de)情况。

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