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年轻人有必要吃鱼(yú)油吗，鱼油(yóu)服用多(d冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污uō)久(jiǔ)要停一停

　　鱼油(yóu)具有降血脂、辅助改(gǎi)善(shàn)记忆、预防心脑(nǎo)血管疾病等功(gōng)效(xiào)。

鱼(yú)油有(yǒu)什么功效和作用

　　具有调(diào)节血脂(zhī)，清理血管，预防血(xuè)栓的作(zuò)用，对心脑血(xuè)管疾病具有很好(hǎo)的辅(fǔ)助作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调节血脂等保健作用。

　　可以用于治(zhì)疗高血压，高脂血症(zhèng)，可以改善微循环，用于预(yù)防心(xīn)脑血管疾病，目前(qián)确切的疗效(xiào)是可以(yǐ)降(jiàng)低甘油(yóu)三(sān)酯的(de)水平，对这种心(xīn)脏(zàng)病似乎(hū)也有一定的(de)作用，可以预(yù)防心脏(zàng)病，降低心(xīn)脏病的风险。

　　还有提高(gāo)免疫力保健增强体质等等(děng)很多的作用，平(píng)时(shí)鱼油好可以经常的食用(yòng)对身体是(shì)有一定(dìng)的好处。

　　同(tóng)时它还能预防(fáng)关(guān)节炎，改善记忆，维护视网膜，对老年痴(chī)呆，关(guān)节炎，痛风，老花眼患者具有很好的保(bǎo)健作用。

　　如果(guǒ)有(yǒu)其他(tā)疾(jí)病也需要根(gēn)据病情辨证的不同(tóng)在医生指导下调理。

鱼油的(de)主要(yào)成(chéng)分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中(zhōng)提取的油脂，富(fù)含二(èr)十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多种n-3系(xì)多不饱(bǎo)和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比(bǐ)较高，它主要就是EPA和(hé)DHA，鱼(冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污yú)油还含(hán)有不饱和(hé)脂肪酸(suān)，而鱼肝油的主(zhǔ)要成分是维生(shēng)素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部油的一个统称(chēng)，其中(zhōng)包括(kuò)了体油、肝油和脑油。

　　其主要(yào)成(chéng)分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质(zhì)降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多(duō)脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的(de)ω-3系脂肪酸。

　　由于国(guó)人的饮食(shí)结构中相对(duì)ω-6系脂肪(fáng)酸(suān)过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄(shè)入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高(gāo)效。

　　中国居(jū)民膳食指南(nán)建议一般(bān)成年人每天(tiān)食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的效果

　　鱼油顾(gù)名思义就(jiù)是鱼(yú)里面的油，一(yī)般是从多(duō)脂肪的鱼里面提出的油脂，它(tā)主要的营(yíng)养(yǎng)特点(diǎn)是富含ω-3系的不饱和脂(zhī)肪酸，比(bǐ)如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪酸陆地动物油(yóu)、植物(wù)油含(hán)量(liàng)比较少，具(jù)有抗(kàng)炎、调节血脂等健(jiàn)康功(gōng)效。

　　鱼油(yóu)主(zhǔ)要功能(néng)成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼(yòu)儿的大脑和视网(wǎng)膜(mó)的发育。

　　EPA具有调(diào)节血脂，主要是降低甘油三脂，还(hái)有预防心脏病、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸(suān)的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日常(cháng)吃鱼(yú)少也可以通(tōng)过服用(yòng)鱼油(yóu)补充剂来实现，选购时要(yào)注(zhù)意纯度，也就(jiù)是鱼油(yóu)中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另(lìng)外考虑(lǜ)到重金属的问题，尽(jǐn)量少选择大(dà)型食肉类(lèi)的鱼(yú)，选择(zé)吃植物类(lèi)的鱼。

　　因为它(tā)食物链比较低级，以植物为食物来源，重金(jīn)属的量比较少，相对(duì)也比(bǐ)较安全(quán)。

鱼油(yóu)不适(shì)合什么(me)人(rén)吃

　　尿(niào)结(jié)石人群不适(shì)合吃鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力衰退(tuì)，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼油(yóu)的主要成分DHA 和EPA是人体大脑发育(yù)必需脂肪(fáng)酸，DHA可以(yǐ)活(huó)化(huà)脑(nǎo)细胞功(gōng)能，并增加神经(jīng)元突起，加(jiā)强大(dà)脑传(chuán)递信息的功能，不仅参与胎儿脑细胞(bāo)的生长(zhǎng)发育(yù)，让婴儿先天更加聪明，而且可以提高青少(shǎo)年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗(kàng)炎防病。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油(yóu)中(zhōng)含有的EPA和DHA与情绪(xù)平衡有密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低时，发生轻中度忧郁症的几率会明显(xiǎn)提高(gāo)。

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