薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些(xiē)图片(piàn)是薯类(lèi)作物又称(chēng)根(gēn)茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯(shǔ)类(lèi)都(dōu)有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作(zuò)物(wù)又(yòu)称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根(each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数gēn)和块茎，具有生长前期(qī)和块(kuài)根膨大(dà)期两(liǎng)个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根(gēn)、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的(de)器官，是供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具(jù)有(yǒu)根出芽的特(tè)性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养丰(fēng)富，对(duì)环境的适(shì)应性较强，现已(yǐ)遍布世each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全(quán)世(shì)界热(rè)带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉(fěn)、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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