意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪方式(shbehaviour可数吗，behaviour是可数名词吗ì)，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是(shì)申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至(zhì)浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是(shì)什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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