黄喉要煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮(zhǔ)1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅(guō)一直保持着水开的状态再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了,这时候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉(hóu)颜色(sè)变(biàn)了就说明熟(shú)了(le),可(kě)以(yǐ)食用了。

黄喉(hóu)怎(zěn)么做(zuò)好吃

　　1、黄(huáng)喉切(qiè)花刀，方法是切连刀丝5刀一(yī)节，青(qīng)红椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好(hǎo)加入适量香油(yóu)花椒油(yóu)并加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因(yīn)为还要(yào)下锅(guō)炒制），时间不宜过长，否则影(yǐng)响(再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆(bào)香，在放入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的黄喉(hóu)，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄(huáng)喉(hóu)的做法(fǎ)有什么

　　黄喉(hóu)是中的一种食物(wù)，来自于猪、牛(niú)等(děng)家畜的大血(xuè)管(guǎn)，（一(yī)般为主动(dòng)脉(mài)，又称心(xīn)管，常(cháng)被误解为食(shí)管或气管）在(zài)火(huǒ)锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有(yǒu)制作将(jiāng)黄喉(hóu)炒着吃(chī)。

新(xīn)鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中(zhōng)有(yǒu)很多(duō)不好的物质，所以在烹饪(rèn)之前(qián)要(yào)用开(kāi)水浸(jìn)泡大约(yuē)二十分(fēn)钟，这样(yà再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了ng)可以有效(xiào)去除上面的脏东(dōng)西，然后冲洗(xǐ)干净即可(kě)。

　　2、用盐(yán)水(shuǐ)泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡(pào)黄喉(hóu)的过程(chéng)中(zhōng)最好用手搓揉一下(xià)，这样可(kě)以将里面脏的物(wù)质洗出来，然后再换(huàn)清水反复搓洗，直到彻底清洗干(gàn)净为(wèi)止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血(xuè)管的(de)一部份，主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相(xiāng)对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很(hěn)多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉。

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