桂林磨浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

桂林是(shì)属于(yú)贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是不属于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是(shì)一个(gè)省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市(shì),贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市(shì)是广西(xī)壮(zhuàng)族自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的(de)成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类的(de)主要粮食(shí)之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分无法企及是什么意思，不可企及是什么意思之一(yī)的人(rén)口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的(de)B族(zú)维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃(chī)桂(guì)林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉(fěn)的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外(wài)晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最(zuì)后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的(de)米粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独特(tè)，闻名遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到无法企及是什么意思，不可企及是什么意思马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热(rè)，用粉(fěn)勺连(lián)粉(fěn)带(dài)汤装入(rù)特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)便制成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚(shèn)至几十(shí)碗，当看到(dào)自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方(fāng)知自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一(yī)，可(kě)以说，桂林米粉也(yě)和(hé)甲天下的桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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