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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建造(zào)在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一(yī)定(dìng)要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的(de)大(dà)小要合适(shì)，一(yī)般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达(dá)一年，而(ér大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看)且口感和(hé)鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不(bù)宜(yí)太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的(de)几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大(dà)部(bù)分躯体(tǐ)，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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