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黍米可以减肥吗(ma)

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压(y雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗ā)的功效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首先黍米里含有大量的(de)不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，能够(gòu)把人体内多(duō)余的脂肪(fáng)分解掉，当作(zuò)废物(wù)排出身(shēn)体(tǐ)之外，所以适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其(qí)次(cì)黍米里面含有非常多(duō)的微量元素和(hé)钾元(yuán)素，而且(qiě)还有很多其他的营(yíng)养(yǎng)物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄(huáng)米(mǐ)吗？

　　黍米(mǐ)是大黄(huáng)米。

　　黍米和大(dà)黄(huáng)米属于同一(yī)种(zhǒng)物质，大(dà)黄米别名是软黄米、黍米，经(jīng)常被(bèi)磨(mó)成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合(hé)物、B族(zú)维生素以及维生素(sù)E、锌铜锰(měng)等营养元(yuán)素。

　　黍为(wèi)一年生草(cǎo)本。

　　秆(gǎn)直立，单(dān)生或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成(chéng)熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主(zhǔ)要(yào)有(yǒu)棕(zōng)榈酸、廿(niàn)四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸(suān)、亚(yà)油酸、异(yì)亚油酸等(děng)，均有利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米(mǐ)中还含有多(duō)种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重要(yào)。

大黄(huáng)米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称(chēng)“软黄米”），与(yǔ)“小米(mǐ)”非同一(yī)种(zhǒng)作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠(jí)干燥土(tǔ)壤(rǎng)生长，多分布于印度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗(luó)斯。

　　糜子是(shì)生(shēng)长于我(wǒ)国北(běi)方的(de)一种农(nóng)作物，含有的人体必(bì)需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含(hán)量，几乎(hū)是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　秆直立，单生或(huò)少数(shù)丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的(de)纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙(cāo)。

　　圆锥花序，开展(zhǎn)或较(jiào)紧(jǐn)密(mì)，成(chéng)熟则下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部(bù)裸露(lù)，上部密(mì)生(shēng)小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长为小穗(suì)的(de)1/2～2/3，先(xiān)端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　颖果圆形或椭圆形，平滑而有(yǒu)光泽，长约3毫(háo)米，乳白、淡黄(huáng)或红(hóng)色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐(hè)色，性粘或不粘。

　　我国华北、西北多有栽培(péi)。

　　一般分两种(zhǒng)类型，以秆上有毛(máo)，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食(shí)用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量(liàng)】

　　1、含(hán)有丰富(fù)的脂肪，主要为(wèi)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素E，每100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳(shàn)食纤维含量(liàng)丰(fēng)富，为大米的4倍。