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homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻好(hǎo)？如果是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则放入冷藏室；如(rú)果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，短时(shí)间里不会被食用，则放入冷冻室(shì)；如果是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放(fàng)入冷藏室，并尽快食用(yòng)的。关(guān)于鱼(yú)买回(huí)来放冷藏还是(shì)冷冻好以(yǐ)及鱼买(mǎi)回来(lái)放(fàng)冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)好，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存，鱼买回(huí)来放冷藏还(hái)是冷冻(dòng)呢，刚买的鱼放(fàng)冰箱保(bǎo)鲜(xiān)还是冷冻(dòng)，买(mǎi)回来的(de)鱼是保鲜还是冰冻里(lǐ)等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

鱼是胎(tāi)生还是卵生

　　鱼(yú)是(shì)卵(luǎn)生的(de)。

　　鱼大部分(fēn)是卵生的(de)，但也(yě)有少数是(shì)卵胎生和胎生的。通(tōng)常在鱼儿发育成熟homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢后，雌雄亲鱼会自(zì)行(xíng)配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精(jīng)，从而产生受精(jīng)卵。受精卵在水中孵化(huà)出小鱼(yú)。而卵胎生(shēng)与之(zhī)类似，

　　但亲(qīn)鱼是体内受精(jīng)，鱼卵也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生的鱼只有真鲨科的鱼类(lèi)，仔鱼(yú)在产出前会(huì)从母体中获得(dé)养(yǎng)分。

鱼买回来放(fàng)冷藏还是(shì)冷(lěng)冻(dòng)好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食(shí)用，则放入(rù)冷藏室；如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活(huó)鱼，短时间里不(bù)会被食用，则放入冷冻室；如果(guǒ)是烹饪完成的(de)熟(shú)鱼，则放入冷藏室，并尽快(kuài)食(shí)用。

　　冷藏(cáng)室(shì)温度高于零(líng)度，不能长(zhǎng)时间保鲜动(dòng)物肉类，但短期(qī)里可(kě)以保(bǎo)证肉质新(xīn)鲜。

　　冷冻(dòng)室温度(dù)低(dī)至-14度以下，可以长时间保证肉(ròu)质(zhì)质(zhì)量，但同时会使鱼肉严重结冰，口味破(pò)坏(huài)。

　　秋冬季是体弱者进补(bǔ)的好(hǎo)时机，鱼则是(shì)进补(bǔ)的(de)好水产(chǎn)食品(pǐn)，不仅味(wèi)道鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为猪(zhū)肉的两倍，且(qiě)属于优质蛋白，人(rén)体吸收率(lǜ)高。

　　鱼(yú)中(zhōng)富含丰富(fù)的硫胺素、核黄素(sù)、尼克酸、维生素D和一定量(liàng)的钙、磷、铁等矿物(wù)质。

　　鱼(yú)肉(ròu)中脂肪含量虽低，但其(qí)中的脂肪(fáng)homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢酸(suān)被证(zhèng)实有降(jiàng)糖、护心和(hé)防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素(sù)D、钙、磷，能有效地预防骨质(zhì)疏松症。

　　鱼含有丰富的(de)完全蛋白质。

　　鱼肉含(hán)有大量(liàng)的蛋白质，如(rú)黄(huáng)鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含(hán)量较低(dī)，且多为不(bù)饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含(hán)量一般比较(jiào)低(dī)，大多数只有1%-4%，如(rú)黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙(yōng)鱼（胖头鱼(yú)）只含0.9%、墨(mò)斗鱼只含0.7%。

鱼应该放(fàng)在(zài)冷(lěng)藏还(hái)是冷冻

　　鱼应该放在冷冻(dòng)。

　　在冷冻状态(tài)下，酶的活(huó)性和微生物的生长都被抑制，鱼(yú)的保质时间也大大延长，通常可达数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼相(xiāng)比发生(shēng)的变(biàn)化：

　　1、从口(kǒu)感上说，冷冻鱼的(de)肉质的确没有(yǒu)活鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主要是因为在冷冻(dòng)过程中，鱼内的(de)水分(fēn)冻结(jié)成冰晶，导致鱼肉蛋(dàn)白质发生冷冻变性和一系列理化性质的改(gǎi)变(biàn)，包括(kuò)蛋白质空(kōng)间结构(gòu)和疏水(shuǐ)性的变化，凝胶性和保水性的降低，盐溶性蛋白(bái)含量(liàng)降低，ATP酶活性减低等，从而造成鱼肉的品质和口感下(xià)降。

　　2、从(cóng)营养上看(kàn)，同品种的鱼(yú)冷冻后确实会流失掉一部分营养。

　　因为(wèi)在鱼冷(lěng)冻时(shí)，鱼肉的(de)肌(jī)原纤维中(zhōng)的水(shuǐ)分将结成冰晶，但在解冻的时候却没有(yǒu)办法再与蛋白质(zhì)分(fēn)子聚合，也就不能被全部吸(xī)收回鱼肉(ròu)中。

　　这种(zhǒng)汁(zhī)液(yè)的流失(shī)就伴随着鱼肉中一小部(bù)分(fēn)可溶性蛋白质、盐(yán)类、维(wéi)生素等(děng)水溶(róng)性(xìng)营养物质的(de)流(liú)失(shī)。

　　但是，这点损失并(bìng)不影响鱼类的核心营养价值。

　　因为这一点损失如果也要较真儿的(de)话(huà),那(nà)就不(bù)得不提醒你，其实活鱼在暂(zàn)养(yǎng)过程中，受(shòu)局部(bù)水环境氧(yǎng)气、温度、pH值(zhí)、排泄(xiè)物积累(lèi)和(hé)捕捞造成的鱼体损伤(shāng)等(děng)因素影(yǐng)响，也会(huì)出(chū)现(xiàn)品质的下降，一样有一定的营(yíng)养(yǎng)损失(shī)。