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凤凰单丛茶是归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的(de)茶(chá)树(shù)种类(lèi)，

　　产自气(qì)候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯(bēi)，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量(liàng)在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具(jù)有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以(yǐ)当地的(de)一座凤凰山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡(pào)等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质(zhì)，水的质量将直接影响茶汤的0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号滋(zī)味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适(shì)合(hé)泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的(de)品味，投进(jìn)量多试几(jǐ)回，就能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在(zài)余(yú)温散尽前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并排的(de)茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添(tiān)加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量(liàng)时要(yào)一点一点均匀滴到各(gè)茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香后(hòu)品(pǐn)味其味确是一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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