桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂(guì)林大米品牌等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵(guì)州桂林不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州是(shì)一个(gè)省的(de)称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖的一个(gè)地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一(yī)，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要(yào)粮食之(zhī)一(y女生工资多少算正常，女生工资多少算正常ī)，全(quán)世界约有二分(fēn)之一的人口食(shí)用大米，常见当作主食的地(dì)区(qū)在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化(huà)合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米(mǐ)浆配(pèi)方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘(táo)净(jìng)，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉(fěn)团(tuán)，使之变(biàn)得极(jí)有筋力(lì)、不易(yì)断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧(rèn)性(xìng)极好的(de)米粉条，再卷成小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以(yǐ)不同的配(pèi)料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一般2两(liǎn女生工资多少算正常，女生工资多少算正常g)米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到(dào)马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装(zhuā女生工资多少算正常，女生工资多少算正常ng)入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的(de)马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至(zhì)几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用过(guò)的小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉(fěn)作为(wèi)游览桂林的一个(gè)重要项目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四(sì)海了。

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