意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么(me)味(wèi)道，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之(zhī)日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意(yì)大(dà)利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗p>

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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