辣(là)椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣(là)椒是酸性还(hái)是(shì)碱性(xìng)

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于老人来说，最好不要多(duō)吃。重(zhòng)点是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属(shǔ)于热性食物，孕妇不能(néng)多(duō)食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降低人(rén)身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加(jiā)食(shí)欲(yù)。碱性(xìng)食物包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后盱眙的邮编号码是多少啊把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲(chōng)洗辣椒(jiāo)，仔细(xì)洗(xǐ)去污垢和其(qí)它碎屑(xiè)。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾(jīn)把辣(là)椒拍干(gàn)，才继续下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上手套保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤盘或(huò)托盘，因为它们不(bù)通风(fēng)，辣(là)椒比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光(guāng)、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在(zài)密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串，然(rán)后挂(guà)起来。

　　这个方(fāng)法简(jiǎn)单(dān)，而且(qiě)具(jù)装饰性。

　　辣(là)椒变(biàn)干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把(bǎ)一根粗(cū)长线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一(yī)直重复这(zhè)个(gè)步(bù)骤，直(zhí)到(dào)将所有辣(là)椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它们(men)挂(guà)在屋(wū)里通(tōng)风良(liáng)好、照(zhào)到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不(bù)妨(fáng)使(shǐ)用这个方法(fǎ)。

　　比起完(wán)整(zhěng)地保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣(là)椒切片能让它们更(gèng)快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干(gàn)净(jìng)的(de)辣椒对(duì)半直(zhí)切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度(dù)）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食物盱眙的邮编号码是多少啊脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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