铁观音怎样(yàng)分辩好坏？观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入(rù)盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上品，反之(zhī)为次品的。关于铁观(guān)音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏以(yǐ)及铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩(biàn)好坏，铁(tiě)观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏图片，铁观(guān)音怎样辨别(bié)好坏，铁(tiě)观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的(de)好坏等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

铁观音是(shì)红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介(jiè)于(yú)红茶和绿茶之间(jiān)，归于乌(wū)龙茶种类(lèi)，

　　铁观音(yīn)依(yī)发酵程度能(néng)够分为清香型、浓香型(xíng)和陈香型，其间陈(chén)香型的(de)铁观音口(kǒu)感特质接近于红茶(chá)中的(de)普(pǔ)洱，日(rì)常饮用有提神、养颜和(hé)促(cù)消化(huà)的(de)成效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸(fèi)水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中(zhōng)，调查(chá)叶底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹(fù)红镶(xiāng)边”显着(zhe)的均为(wèi)上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩(cǎi)深浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗(àn)浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先(xiān)嗅香气是否杰(jié)出，再差异香气凹凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法(fǎ)，凡香气杰出、香气(qì)狷介、馥韵悠长的均为上品，反(fǎn)之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形(xíng)、色泽、匀净度和(hé)闻茶米的香气，凡外形(xíng)肥胖、重(zhòng)实、色(sè)泽砂绿、发字有几画，发字有几画五行什么干茶（茶米）香(xiāng)气纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反(fǎn)之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味(wèi)道(dào)：用茶匙舀取适量的茶汤进口（必定不要(yào)太多），经过舌头在(zài)口腔(qiāng)中作吸(xī)吮(shǔn)打(dǎ)转翻滚(gǔn)，使口腔(qiāng)各部位的味细(xì)胞(bāo)作发字有几画，发字有几画五行什么(zuò)出归纳的味道感应，凡味道浑(hún)厚(hòu)、醇而带爽、厚而(ér)不涩(sè)、赋有种类“神韵”特(tè)征的(de)均为上品，反之为次品。

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