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串子是什么意思网络，足球串子是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容是三年(nián)内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些什么内容(róng)

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球(qiú)十大(dà)热门行业之一，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才(cái)市场上，酒店管理人才出现了供(gōng)不(bù)应求的局(jú)面(miàn)。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越多的国际大型活(huó)动将在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业人(rén)才(cái)的需求也日(rì)益增大，所(suǒ)以你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才将成为职场(chǎng)上炙手(shǒu)可(kě)热(rè)的(de)高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人员在中国十大百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游(yóu)业将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际酒店管理集团(tuán)在上海投(tóu)资或管(guǎn)理(lǐ)高星级(jí)酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人才的需(xū)求也(yě)不断(duàn)增加，每(měi)年都需要数以千计的(de)国(guó)际化(huà)酒店管理人(rén)才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)抢手(shǒu)。

　　一、培养(yǎng)目标与(yǔ)要(yào)求(qiú) 本专业培养拥护党的(de)基本路线(xiàn)，适应串子是什么意思网络，足球串子是什么意思生产、建(jiàn)设、管理、服务(wù)第一线的，德智(zhì)体美(měi)等全(quán)面(miàn)发展的中(zhōng)等职业(yè)技术应用性(xìng)专门人(rén)才。

　　要求学生(shēng)掌(zhǎng)握经(jīng)济(jì)管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游基(jī)础知识，具备酒(jiǔ)店基(jī)本管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重学生综合素质的(de)培养(yǎng)，主要学习经济管理(lǐ)基(jī)础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突(tū)出技能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接(jiē)受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店(diàn)心理(lǐ)学(xué)、旅游学(xué)概论、前厅(tīng)客(kè)房服务(wù)与管理、餐(cān)饮(yǐn)服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒(jiǔ)店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会(huì)议服(fú)务与(yǔ)管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业(yè)、负责(zé)的(de)职业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业(yè)基础(chǔ)知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务(wù)理(lǐ)念，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前(qián)厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康(kāng)乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国(guó)酒店业发展的方针、政策(cè)和(hé)法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管(guǎn)理与(yǔ)基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较(jiào)强的(de)计算机操作(zuò)、文字(zì)表达、人际沟通能力以(yǐ)及(jí)一(yī)定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济(jì)南,和(hé)北京都有(yǒu)专业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)，也称招待管理(lǐ)学，顾(gù)名(míng)思义(yì)，以后(hòu)发展方(fāng)向为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但刚(gāng)从酒(jiǔ)店管理专业(yè)毕业(yè)，需要从最基础的岗(gǎng)位前(qián)厅、餐饮(yǐn)等等职位做起(qǐ)，具备一(yī)定的实(shí)际经(jīng)验才(cái)有(yǒu)机会晋升为(wèi)管理层(céng)。

　　虽然前期(qī)起点低(dī)，但随着目前(qián)国内(nèi)外(wài)旅(lǚ)游业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全球范围内都需(xū)求(qiú)量很大，前景还是(shì)不错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相关(guān)详细内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修(xiū)的课程，野旅主要有以(yǐ)下四(sì)大方向(xiàng)

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食品(pǐn)营运(yùn)研究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学习到食品相关的科学(xué)、食(shí)物的选(xuǎn)配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正确(què)地处理(lǐ)各种食物等了(le)解食物的各方面(miàn)理(lǐ)论知识，不(bù)仅仅在酒店餐(cān)饮行业(yè)，在日常(cháng)生(shēng)活(huó)中也非常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨房与招(zhāo)待(dài)：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪(rèn)和(hé)服务都有很大比(bǐ)重的实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和(hé)厨师的角色，学(xué)习服务(wù)客人的各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应(yīng)生(shēng)。

　　在厨(chú)房大(dà)家也要学习如(rú)何烹制凉菜、甜(tián)点、热(rè)炒和烧烤等(děng)不(bù)同的菜式(shì)，了(le)解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课(kè)：这是比较(jiào)有意思的一门课，学生们要了解(jiě)酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种(zhǒng)不同的酒类(lèi)，还要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒(jiǔ)类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行(xíng)业(yè)的(de)营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销(xiāo)售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划(huà)也都是必修，在(zài)此(cǐ)也(yě)需要懂得一(yī)些商(shāng)业相关的(de)知识串子是什么意思网络，足球串子是什么意思，了(le)解酒(jiǔ)店行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会(huì)计是拒绝(jué)的，不(bù)过酒管专业的(de)会计知识相对来说(shuō)已(yǐ)经(jīng)算是最基础(chǔ)的(de)了，学生只需要(yào)比(bǐ)较基本(běn)地学习如何(hé)计算酒店餐厅的运营成本、利润等等(děng)东西(xī)，并且能很快的运(yùn)用到(dào)工作中(zhōng)去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就(jiù)业(yè)发展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通常不(bù)太注重实(shí)践操作方面，主要学习(xí)的(de)是(shì)酒店(diàn)业的未来发展(zhǎn)、餐(cān)饮业的(de)运(yùn)营(yíng)方(fāng)式和财(cái)务管理(lǐ)等等(děng)。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来(lái)的发展方向可(kě)以是研(yán)究酒店(diàn)的学着也可以(yǐ)直接成为酒店(diàn)的高层管(guǎn)理者，特别(bié)是制定战(zhàn)略发展(zhǎn)方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操作、运营(yíng)和实践的学(xué)习，除了学(xué)习理论方面的内容，还会了解到每个(gè)部门的具体操(cāo)作方法，细致到餐(cān)厅的托盘(pán)如何拿、中西餐如何(hé)正确服(fú)务(wù)客(kè)人(rén)等，也就(jiù)是提问(wèn)者口(kǒu)中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方(fāng)向呢?从就业来(lái)说，以(yǐ)实践为主的(de)学习(xí)方向比较推荐，因为在酒店工作(zuò)过就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里的(de)运营高层基本都(dōu)是(shì)从基层(céng)部门(mén)干出来的，很少有(yǒu)专门(mén)研究酒店(diàn)运营或(huò)单纯学习(xí)理论的，因为(wèi)酒店(diàn)这(zhè)个行业(yè)是一个(gè)操作性非常强的行业，光有理论串子是什么意思网络，足球串子是什么意思是远远不够的，懂的每(měi)个部门(mén)、每个职位(wèi)的(de)工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行(xíng)当(dāng)，经验比(bǐ)学历重(zhòng)要(yào)，学(xué)习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店(diàn)人，凭着经验(yàn)的积累(lèi)，做到了(le)酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的(de)工(gōng)作业绩而(ér)不是你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学习开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要(yào)企图(tú)你还(hái)没有基层的经验就想(xiǎng)直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接(jiē)触一(yī)个行业，那(nà)你永远(yuǎn)也不知道(dào)这(zhè)行的(de)水(shuǐ)有多深，你永远(yuǎn)也(yě)猜想(xiǎng)不(bù)到(dào)这(zhè)行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务(wù)岗位，不是简猛高科技，不(bù)是(shì)高精尖，需要的是(shì)手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分从业者为(wèi)低学历人员(yuán)、甚至大部分是(shì)农(nóng)民(mín)工。

　　与其(qí)他行业相(xiāng)比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会地(dì)位、个人成就(jiù)感(gǎn)是相当低(dī)的，前期必须能忍受(shòu)这种低薪(xīn)、低创造力、低附(fù)加(jiā)值、低社会(huì)地位的工作岗(gǎng)位。