距离苏丹爆发武装冲突已(yǐ)有月余。据路(lù)透社报道，苏丹武装冲突不仅造成了人道(dào)主义危机(jī)，也意(yì)外(wài)地让全球碳酸饮(yǐn)料(liào)制造商感到焦(jiāo)虑。

　　苏丹盛产的(de)阿拉(lā)伯胶，是(shì)制(zhì)造(zào)碳酸饮料的关键材(cái)料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量约占(zhàn)全球的70％，如(rú)果阿(ā)拉伯胶(jiāo)出口(kǒu)中断，包括可乐(lè)、雪碧(bì)、芬达等在内的碳(tàn)酸饮料将面(miàn)临断供风险。

　　据(jù)红星新闻(wén)5月(yuè)24日报道(dào)，因原(yuán)材料(liào)问题(tí)供(gōng)应(yīng)不稳(wěn)定，可口可乐系(xì)列产品在北京市场(chǎng)的友宝(bǎo)无人零售渠道已断货一段时间。

　　另(lìng)有多家媒体报道(dào)，成都、北京(jīng)等(děng)地可(kě)口可乐相(xiāng)关产(chǎn)品出现涨价的(de)情况，涉及多个渠道，有四川的采购商表示(shì)，可(kě)口可乐工厂(chǎng)在上个月涨价，24瓶的300ml可(kě)口可乐拿货价(jià)上涨4元。

　　重要原料恐断供

　　近日(rì)，“可口(kǒu)可乐(lè)涨(zhǎng)价”“可(kě)口可(kě)乐告(gào)别(bié)3.5元(yuán)时(shí)代”等消(xiāo)息在网络(luò)上快速传播(bō)，并引起不少(shǎo)讨论(lùn)。

　　而(ér)在(zài)这一波(bō)涨价疑云的(de)背后(hòu)，是全球主要碳酸饮(yǐn)料(liào)生(shēng)产商可能在几个(gè)月(yuè)内就会(huì)面临阿拉(lā)伯胶断供的(de)风险。

　　据了解，阿(ā)拉伯(bó)胶在食品工业中主要作为稳(wěn)定(dìng)剂使用，它可以使食用香(xiāng)精、食(shí)用色(sè)素(sù)、蔗糖等配料“和谐共处”，也可(kě)以(yǐ)让汽水中的二氧化碳(tàn)更(gèng)稳定地存在于液体之(zhī)中(zhōng)。

　　据路透社报道，阿拉伯胶全球年产量(liàng)约12万吨，价值11亿美元，它们大部分(fēn)产自于(yú)横贯非洲的“树胶带”，主要产国包(bāo)括埃(āi)塞(sāi)俄比亚(yà)、乍(zhà)得、厄立特(tè)里亚等(děng)，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约占全球出(chū)口总额的70％。

　　尽管食品工(gōng)业(yè)界已经出现了明胶、卡拉胶(jiāo)等(děng)其他添(tiān)加剂，但(dàn)对于可口(kǒu)可乐(lè)、百事这样(yàng)体量的(de)公(gōng)司，更换添加剂(jì)意(yì)味着配方和(hé)生产线的(de)大幅调(diào)整。

　　改造生(shēng)产线产(chǎn)生的(de)巨额花费(fèi)还(hái)是其次，配方(fāng)的更(gèng)改(gǎi)可能带来的口(kǒu)感变化才让(ràng)巨头头疼。网络上关于哪个品牌可乐更好喝的(de)提问常(cháng)常会引来(lái)“红蓝党”的(de)激情对局，对于汽水爱好者来说，有(yǒu)没有“那味(wèi)儿”才是(shì)选购产(chǎn)品的关键(jiàn)因(yīn)素。

　　另(lìng)据英(yīng)国超市连(lián)锁巨头Aldi透(tòu)露，虽(suī)然很多产品在(zài)配料(liào)表中并未明(míng)确标(biāo)明，但实际上都(dōu)使(shǐ)用了阿拉(lā)伯胶。除了可乐之外，雀巢、联合(hé)利华(huá)、M&；M、高露(lù)洁(jié)等品(pǐn)牌(pái)的(de)产(chǎn)品中也要(yào)添加阿(ā)拉伯胶。

　　出口商(shāng)和行业消(xiāo)息(xī)人士表(biǎo)示，由于担心苏(sū)丹战火(huǒ)持续带来的风(fēng)险，如可(kě)口可乐、百事可(kě)乐这样依赖(lài)阿拉伯胶的公司，长(zhǎng)期以来一直在(zài)储存阿拉伯胶，有些(xiē)公司(sī)会(huì)保(bǎo)持(chí)三至(zhì)六个(gè)月的存(cún)储(chǔ)量，以免出现供应短缺。但全球碳(tàn)酸饮料的消耗庞大，一(yī)旦库存耗(hào)尽(jǐn)，可能将冲(chōng)击全球的(de)碳酸饮料生(shēng)产线。

　　冲突影响(xiǎng)出口

　　阿拉伯胶对全球食品饮料(liào)、药品及日化行业(yè)来说(shuō)至关(guān)重要，即便(biàn)在早年(nián)美国(guó)对苏丹实施经济制裁(cái)时期，该类目也始终(zhōng)被排除在外。

　　美(měi)国(guó)财经媒体指(zhǐ)出，由于国际“中间商(shāng)”普遍还有阿(ā)拉伯胶囤货，终端(duān)厂商还(hái)不至于立马库(kù)存(cún)告罄。但如果苏丹(dān)国内(nèi)局势不能很快(kuài)稳定(dìng)下来的(de)话，阿拉伯胶的(de)价格可能会急速上(shàng)涨，成(chéng)本(běn)压力也会从原料(liào)上游传导到消费品价格(gé)上(shàng)。

　　过往消息显示，苏丹以往的冲(chōng)突多集中在达(dá)尔富尔(ěr)（Darfur）这些边远地(dì)区（编者注：该地区位于(yú)苏丹西(xī)部，与(yǔ)中非、乍得、南苏丹(dān)接壤，为(wèi)冲突多发地(dì)带），此次冲(chōng)突爆发地(dì)则(zé)在(zài)首都(dōu)喀土穆（Khartoum）及(jí)周边地区。据悉，苏丹大部分存(cún)储(chǔ)阿(ā)拉伯胶的设施位于(yú)喀土穆和临(lín)近(jìn)的恩图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲突爆发地(dì)区(qū)，产自(zì)北科尔多凡州乌(wū)姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运(yùn)往(wǎng)喀土穆和红海沿岸的苏(sū)丹港出口。苏(sū)丹航运商(shāng)会秘(mì)书长阿(ā)瓦(wǎ)德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中(zhōng)心的阿(ā)拉伯(bó)树胶储存设施都是空的。

　　向(xiàng)德(dé)国(guó)出(chū)口阿(ā)拉(lā)伯胶的Quality House公司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产品要么被卡在仓库(kù)里，要么被卡在生产地。“由于苏丹军(jūn)队和准军(jūn)事组织快(kuài)速支援(yuán)部队(duì)之间的冲突，超(chāo)过(guò)5万吨（树胶），约占(zhàn)苏丹年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯(bó)胶(jiāo)的国际价格将相(xiāng)应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新(新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉xīn)闻》报(bào)道，自冲突开始以来，达尔富尔和科尔多(duō)凡经(jīng)喀土穆的出口，特别(bié)是阿拉伯(bó)胶的出口受到严(yán)重影响。估计(jì)有5万(wàn)苏丹人（约占(zhàn)该(gāi)国人(rén)口的11％）直接(jiē)或间接依赖生产这(zhè)种宝贵资源(yuán)所产(chǎn)生的收入。

　　南苏丹地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表示，“在(zài)地方和国家层面，如果苏丹正(zhèng)在(zài)进行的战争不(bù)迅速停(tíng)止，它(tā)将严重影响那些收集(jí)阿拉伯树胶的人的收(shōu)入和苏丹的总体(tǐ)收入。”

　　多因(yīn)素(sù)促涨价

　　尽管(guǎn)尚(shàng)未有官方调(diào)价信息(xī)披露，但(dàn)距离两大可乐公(gōng)司上一轮(lún)调(diào)价(jià)的时间并(bìng)不算(suàn)遥远。

　　2021年11月，可(kě)口可乐官(guān)宣调价(jià)，包括(kuò)可口(kǒu)可乐、雪碧、芬达在(zài)内的多款产(chǎn)品零售价上(shàng)调，其中经典(diǎn)500ml瓶装可乐，从3元上(shàng)涨到3.5元；去年3月底(dǐ)，百事可乐官方发布(bù)调价告知(zhī)函，从(cóng)2022年4月1日起(qǐ)，500ml瓶装百事可乐(lè)（原味(wèi)/无糖(táng)）、美年达(dá)及七喜均涨(zhǎng)价至3.5元(yuán)/瓶(píng)，和可口可乐保持价(jià)格(gé)一(yī)致。两大巨头公司(sī)给出的理由皆是“应对成本增加(jiā)”。

　　实际(jì)上，阿拉(lā)伯胶并非可乐等(děng)碳酸饮料的唯(wéi)一原(yuán)材料，水、白砂糖(táng)、咖啡因等添加剂的使用给(gěi)可乐带来了不同的风味，也(yě)在影响着其成本价(jià)格(gé)。

　　受印度等产(chǎn)糖国因干旱下调产量预测或实际产(chǎn)量不及(jí)预(yù)期，巴(bā)西(xī)甘(gān)蔗作(zuò)物收获进度缓慢，国际原油价格(gé)上涨(zhǎng)导致甘蔗制(zhì)乙醇的需求增加等因素叠加影响，近(jìn)期白(bái)糖的价(jià)格呈现持续快速上(shàng)涨趋势。据联(lián)合国(guó)粮农组(zǔ)织(zhī)5月5日(rì)发布的数(shù)据，粮农组织食糖价格指数4月(yuè)平(píng)均为149.4点，环比上涨22.4点(diǎn)（17.6％），连(lián)续第三个月上行，创2011年10月以来新高。

　　也有业内(nèi)人士表示(shì)，相比(bǐ)单一原材料涨(zhǎng)价，通(tōng)胀(zhàng)背景下各个(gè)供应链环节的成本高(gāo)涨(zhǎng)，也会(huì)引发(fā)可(kě)乐的实(shí)际价格上(shàng)涨。

　　4月24日，可口可乐发布(bù)了2023年第一季度(dù)财报。其中提到，第一季度全(quán)球(qiú)价(jià)格平(píng)均上涨了10％，欧洲价格上(shàng)涨(zhǎng)了20％以上。可口可乐公司称，通(tōng)货(huò)膨(péng)胀导致了运(yùn)输和原材料成本的增加。

　　不过，可(kě)口可乐(lè)总裁兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示，随着通货膨胀在一些领域的缓(huǎn)解，如石油现货价格和运费新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉，公司预计价格(gé)上涨将(jiāng)放缓。“今(jīn)年下半年，我们的(de)预期是(shì)大多数市(shì)场的通胀将放缓(huǎn)，与(yǔ)过去12至18个(gè)月相比，这将(jiāng)导致一个‘更正常’的定(dìng)价周期”。

　　此外，包括百(bǎi)事可乐、联合利华等在(zài)内的食(shí)品、日化公(gōng)司最近(jìn)几个季度(dù)也都提高了(le)价格，以应对(duì)成本上升。

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