榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的(de)水果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质比较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导致(zhì)其变质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下(xià)来(lái)储存很(hěn)久了，这样(yàng)的(de)榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说明(míng)榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖(táng)分解了，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要技巧和方法的(de)，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸收的(de)阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的(de)核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要(yào)好很多(duō)，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这(zhè)两个颜色说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时(shí)候需要注意(yì)，裂(liè)口也不能太大(dà)，开(kāi)裂(liè)太大的话(huà)，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经出现了变质(zhì)的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟(shú)的榴(liú)莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外(wài)观颜色(sè)，也能(néng)识(shí)别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比(bǐ)较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受(shòu)到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的(de)人，还有一个聪明的(de)办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆(lóng)的(de)”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉(ròu)越(yuè)多(duō)啦(la)！

　　 通(tōng)过(guò)”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如(rú)果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜(xiān)的(de)”尾巴(bā)”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的(de)手指(zhǐ)分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之间(jiān)的(de)凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多(duō)种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外观(guān)，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那(nà)榴(liú)莲也就(jiù)差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴(liú)莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来(lái)吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开(kāi)口的(de)，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自(zì)然(rán)开(kāi)口，当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟(shú)的(de)不好的，要(yào)是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的(de)尾端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺）

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