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长城有什么特点和景观特点长城是谁修建的红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于(yú)红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

红(hóng)薯能(néng)够(gòu)生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常(cháng)见的食物，能够生吃(chī)红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒，但生红(hóng)薯中含有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化(huà)、吸(xī)收，有或(huò)许由于消(xiāo)化不良而出现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更易(yì)消化(huà)。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯，是由于(yú)生红薯中含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)气化酶(méi)，会导致食用红薯后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋(zī)味甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟(shú)之后香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯(sh长城有什么特点和景观特点长城是谁修建的ǔ)淀粉含量比较高，口感上糯而不腻(nì)，一般用来(lái)制造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等各(gè)种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别(bié)好(hǎo)，可是(shì长城有什么特点和景观特点长城是谁修建的)养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较(jiào)大，在购买的时分依据自己的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看到的便(biàn)是红薯的(de)外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润(rùn)滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买了，这种有或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假(jiǎ)如(rú)是外表特别粗(cū)糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢失掉了，长城有什么特点和景观特点长城是谁修建的还有便是发芽的必定(dìng)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中(zhōng)心粗(cū)形(xíng)状(zhuàng)的(de)红薯，这种红薯的口感是比(bǐ)较(jiào)好的(de)，由(yóu)于这种红薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比较(jiào)来说，两头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会(huì)更(gèng)好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购(gòu)物袋的时分，能(néng)够随手捏一下红(hóng)薯的(de)头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的(de)，假(jiǎ)如是(shì)捏起来(lái)比较软(ruǎn)的(de)话，有或(huò)许是水分丢(diū)失(shī)导致的，就(jiù)没(méi)有那么新(xīn)鲜(xiān)了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧(jǐn)实(shí)水分也(yě)比较(jiào)足的。