意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于(yú)意(yì)大利红烩是什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度(dù)发(fā)达(dá)的(de)资本主义国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之一(yī),

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会(huì)员国,还是(shì)申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联(lián)合国等重要国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教(jiào)科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意(yì)面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思>

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完(wán)全溶解不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识(shí)

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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