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毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉(liáng)拌(bàn)茄子是煮多久(jiǔ)才能吃啊？凉拌茄子大约煮20-25分钟的。关于凉拌茄子是煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才能吃(chī)啊以及凉拌茄子是煮(zhǔ)多久才能吃啊，凉拌茄子煮多久适(shì)宜，茄子凉拌要煮多久，凉(liáng)拌茄子能煮(zhǔ)吗(ma)，凉拌茄子能够(gòu)煮熟吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下(xià)的(de)日(rì)子常识：

茄子是寒性的吗

　　茄(jiā)子是寒性的。

　　茄子是归于寒凉性质的食(shí)物，味甘性寒，具有清(qīng)热(rè)，活血化瘀(yū)的效果。

　　在中医学上，茄(jiā)子是(shì)归于凉性食物，比较寒凉(liáng)，味(wèi)甘，性寒，食(shí)用之后具(jù)有清热，活(huó)血化瘀，利尿(niào)消肿(zhǒng)的成效，在夏(xià)天食用，能够清热解暑，关于简单(dān)长痱(fèi)子的人来说是比较(jiào)好的，一同消(xiāo)化不良(liáng)，简单(dān)腹泻的人是不(bù)能(néng)够(gòu)多吃(chī)的。

　　需(xū)求留意的是手术前的(de)患者是不(bù)能够吃(chī)茄子的(de)，会影(yǐng)响到麻醉剂无法被正常(cháng)分化，延迟(chí)患者复苏时刻，影响到恢复速(sù)度，然后患有肺(fèi)结核的患(huàn)者在医治(zhì)的时分，也不能吃(chī)茄子，可能会发生过(毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗guò)敏反(fǎn)应。

凉拌茄(jiā)子(zi)是(shì)煮多(duō)久(jiǔ)才能(néng)吃(chī)啊(a)

　　1、凉拌茄(jiā)子大约煮20-25分钟。

　　2、做(zuò)法：预(yù)备(bèi)长茄子500g、大(dà)蒜20g、小香葱(cōng)适量、香(xiāng)菜(cài)适量、红椒半个、干红(hóng)辣椒适量、芝麻(má)适量、盐适量、糖(táng)适(shì)量、味精适(shì)量、生抽适量、醋适量(liàng)、油适量、花椒(jiāo)适量。

　　将干红辣椒煎成小段加芝麻、花(huā)椒及少量盐炸成辣椒油晾凉备(bèi)用；香葱、香葱切成(chéng)小段；红(hóng)椒切末。

　　将(jiāng)洗净的茄子切成(chéng)厚片，上笼蒸(zhēng)制25分(fēn)钟。

　　至(zhì)用(yòng)筷子轻戳感(gǎn)觉柔软即可。

　　晾凉后(hòu)用手撕(sī)成(chéng)条(tiáo)状，摆(bǎi)于(yú)盘中。

　　茄子上撒上(shàng)香菜、香(xiāng)葱、红椒末(mò)；将(jiāng)大蒜加少量盐捣成泥，参加(jiā)醋、生(shēng)抽、糖(táng)、味精及适量(liàng)的(de)辣椒油拌成调料汁，浇在茄子上即(jí)可。

　　最(zuì)好冷(lěng)藏(cáng)后(hòu)拌匀(yún)食用，口感更佳(jiā)。