怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观(guān)察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值(zhí)，但建议(yì)控(kòng)制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成熟(shú)的好，口感就告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自(zì)己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐就(jiù)破(pò)，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上(shàng)来(lái)说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有补(bǔ)中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研(yán)究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖(táng)尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维生素告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的(de)吸(xī)收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素(s告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗ù)所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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