大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了(le)没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗p>

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会(huì)串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包(bāo莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗)装袋和(hé)包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大(dà)块。

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