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黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)可以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下(xià)，大部分酶(méi)和(hé)微生物(wù)的活性都(dōu)能(néng)受到抑制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即(jí)使是在温度很低的情况(kuàng)下(xià)也同样能正(zhèng)常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的(de)营养和口感(gǎn)都已经大(dà)大下降，此时继续食(shí)用的话(huà)价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些(xiē)食用(yòng)盐，然后再放置在阴(yīn)凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作(zuò)用(yòng)是降低温度，黄(huáng)鳝在(zài)低温的环境下(xià)可以(yǐ)保存(cún)比较长的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有什么保存(cún)又(yòu)保鲜(xiān)的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种富含(hán)蛋(dàn)白质的(de)食物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速(sù)的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻(dòng)层(céng)才能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细(xì)胞(bāo)分解(jiě)、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐败(bài)进程。

　一周期是什么意思是多少天　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清(qīng)在水(shuǐ)中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可(kě)以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒温的(de)，将黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱(xiāng)经常需要(yào)打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角落(luò)抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道(dào)，到(dào)时(shí)候很不好清理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄(huáng)鳝(shàn)最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存(cún)的环(huán)境很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那(nà)么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病(bìng)毒，人(rén)吃了(le)对身(shēn)体(tǐ)非常(cháng)有害(hài)。

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