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乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢？在蒸年(nián)糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里(lǐ)加点(diǎn)水，然后把年糕(gāo)放进(jìn)去再蒸一会的。关于年(nián)糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办呢以及年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎(zěn)么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么办视频，年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎么(me)办(bàn)窍门，蒸年糕蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么(me)办(bàn)，年糕没(méi)蒸熟怎么办(bàn)等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

年(nián)糕是大米做的吗

　　是(shì)的，年糕是大米做的(de)。

　　年糕是用大米或糯米做的。年糕多用(yòng)糯米磨粉制成，而糯米是江南的特(tè)产，在(zài)北(běi)方(fāng)有(yǒu)糯米那样(yàng)黏性(xìng)的谷物，

　　古来首推(tuī)黏(nián)黍。这种黍脱(tuō)壳磨粉(fěn)，加水蒸熟(shú)后，又黄、又粘、而且还甜(tián)。其(qí)制作(zuò)方法(fǎ)是(shì)，将糯米粉用绢罗筛过后(hòu)，

　　加水(shuǐ)、蜜(mì)和成硬一点的面团，将枣(zǎo)和乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿栗子等贴在粉团(tuán)上，用箬叶(yè)裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特(tè)色(sè)。

　　用大米制作(zuò)年(nián)糕(gāo)的代表(biǎo)是弋阳(yáng)年糕，弋阳年糕以(yǐ)弋(yì)阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的(de)独特工(gōng)艺制(zhì)作而成。

年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎(zěn)么(me)办呢

　　在蒸年乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿糕时(shí)发现(xiàn)年糕(gāo)还(hái)没有(yǒu)蒸熟，可以(yǐ)在锅里加(jiā)点水(shuǐ)，然后把年(nián)糕放进去再蒸一会。

　　要判断年糕是否(fǒu)蒸好，只需要把一(yī)根筷(kuài)子戳进去再拿出来，如(rú)果发现筷子表面是干燥的(de)，说明年糕就蒸好(hǎo)了，如果筷(kuài)子上沾了一(yī)点年糕，并(bìng)且很黏，就是还没(méi)有蒸熟(shú)。

　　年糕(gāo)有红(hóng)、黄(huáng)、白三色，象征金银，年糕又称(chēng)年(nián)年糕(gāo)，与年年高谐(xié)音，寓(yù)意(yì)着小(xiǎo)孩身高一年比一年高。

　　所以(yǐ)前人有诗(shī)称年糕：年糕寓意(yì)稍云深，白色如银黄色金(jīn)。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据(jù)说(shuō)年糕是从春秋战(zhàn)国时期吴(wú)国都城（现(xiàn)江苏省苏州市）传递到四面八(bā)方。

　　宁波(bō)一带民间有年糕年糕(gāo)年(nián)年高，今年(nián)更比去年好的民(mín)谚(yàn)。

　　人们(men)还用年糕印板压成(chéng)五福、六宝、金(jīn)钱、如意等等形状(zhuàng)外(wài)观，象征吉祥如意、大吉大(dà)利；有(yǒu)的则做成玉兔、白鹅(é)等小(xiǎo)动(dòng)物，构成真正意(yì)义(yì)上的内容与(yǔ)形式的(de)完(wán)美结合。

　　有经验的年糕师傅(fù)说，要想做出(chū)好的(de)年(nián)糕(gāo)，最重要的是(shì)注意(yì)水(shuǐ)和油(yóu)的(de)运用。

　　除此(cǐ)，糯米(mǐ)粉是否(fǒu)纯也很重要，一般市场(chǎng)上买的糯(nuò)米粉(fěn)大(dà)多是掺(càn)杂(zá)了别的米粉，所以吃起来(lái)不够软糯(nuò)。

　　年糕应直接(jiē)用糯米做，为的是保(bǎo)正年糕(gāo)的纯(chún)正度和原(yuán)汁原味。

　　做年糕很简(jiǎn)单，年(nián)糕可以做(zuò)成很(hěn)多种口(kǒu)味，但都是在最基(jī)本(běn)的(de)原味年(nián)糕上加(jiā)入个人喜欢的(de)其它材料，如红枣等。