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马铃薯可(kě)以当(dāng)主食吃(chī)吗(ma)

　　马铃(líng)薯是可(kě)以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主食(shí)，可以(yǐ)弥补身体所需养分及热量，与米饭(fàn)、面食等主食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹感，在(zài)吃的时分要适量，不宜(yí)多吃，并且还可(kě)以(yǐ)吃一些其他(tā)的食物，留意荤(hūn)素调配，确保养分均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含(hán)量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以及多(duō)种(zhǒng)矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养(yǎng)分(fēn)成分，还可以促进(jìn)胃(wèi)肠活动(dòng)，口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分(fēn)，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不(bù)要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也(yě)要(yào)留意掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃(líng)薯作为日常食用频率十分高(gāo)的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办(bàn)法而广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯多(duō)多(duō)少(shǎo)少有点不同，像越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如(rú)用来煮(zhǔ)的(de)、炒的(de)，最好挑(tiāo)圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在(zài)挑选的马铃薯的(de)时分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不(bù)能(néng)拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃(chī)了，皮外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能吃，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得(dé)太久，还影响马铃(líng)薯(shǔ)的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程中(zhōng)，也有(yǒu)或(huò)许有些碰在一同(tóng)，撞伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一圈(quān)看看，有(yǒu)没(méi)有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边(biān)多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分(fēn)缩(suō)短(duǎn)，最好不要(yào)挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃(líng)薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的(de)实(shí)践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外(wài)表现已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的(de)，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗)，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或(huò)马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于高低(dī)不(bù)平(píng)的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮(pí)光亮(liàng)的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)利(lì)用(yòng)得彻底。

　　要(yào)尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀称的(de)马铃(líng)薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，黄皮(pí)马铃(líng)薯外(wài)皮暗(àn)黄，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝(luó)卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还要留(liú)意(yì)皮层变(biàn)绿的马铃薯不要(yào)购买(mǎi)和食用。

　　由于其(qí)间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也(yě)不(bù)会被损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在阴凉处(chù)即可，不(bù)行放在阳光下暴(bào)晒，也没必要放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃(líng)薯生芽或(huò)腐朽，温度过低(dī)马铃薯易冻(dòng)伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需通过清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由(yóu)于苹(píng)果会(huì)开释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果(guǒ)老化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑(hēi)的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会(huì)中毒，因而妈(mā)妈要知(zhī)道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)后，芽(yá)孔(kǒng)周围就(jiù)会(huì)含有很多的有毒龙(lóng)葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不(bù)要食用发(fā)芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡(pào)2个小时(shí)，煮食时(shí)刻(kè)也须(xū)长一(yī)些(xiē)，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)其生物(wù)碱毒性大大高(gāo)于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中(zhōng)还含(hán)有较多的龙葵(kuí)素，应(yīng)立(lì)即(jí)中止食用(yòng)，以防中毒(dú)。

　　 能购(gòu)买(mǎi)到甘(gān)旨和(hé)养分的食物也可以让心境变得十(shí)分的(de)好，上面(miàn)便是对什么样的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱们在购买食材的时(shí)分可以依照(zhào)上(shàng)面的办法去试一(yī)下，这样制(zhì)造起来或(huò)许吃起来的时分(fēn)就(jiù)可以更好地(dì)品味(wèi)它的滋味(wèi)了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害(hài)。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不(bù)要(yào)选购这类马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混(hùn)有伤残(cán)、虫(chóng)灾，往往简单蜕(tuì)变，买回家放置不久。

　　当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗并(bìng)且这类马铃(líng)薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)也欠好，养分也较差，真实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种(zhǒng)是外形没那么(me)规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的，一(yī)般咱(zán)们会主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削(xuē)起来(lái)很(hěn)便利，比较不那么(me)费力。

　　所以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起皮。

　　假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会感觉(jué)比(bǐ)较面(miàn)比(bǐ)较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如(rú)是那种表皮比较润滑(huá)的马铃薯，它的(de)口(kǒu)感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实(shí)践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比较粉(fěn)比较面，假如是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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