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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能结(jié)合，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的刺(cì)激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏膜(mó)的继(jì)续(xù)刺激(jī)损伤，达(dá)到保护(hù)胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成(c造梦西游3宠物技能几级领悟héng)分(fēn)发(fā)生变(biàn)性(xìng)反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白(bái)质主要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的(de)脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物质和微量元素都是溶解状态(tài)的，而且各(gè)种矿(kuàng)物质的(de)含量比例，特(tè)别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超(chāo)高(gāo)温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市(shì)场(chǎng)选购外，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否(fǒu)齐全(quán)，特(tè)别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感(gǎn)觉，可(kě)能存在变质情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗(ma)

　　可(kě)以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热(rè)气即可；牛奶倒造梦西游3宠物技能几级领悟(dào)入微(wēi)波炉(lú)专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟(zhōng)即可。

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