刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是(shì)体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一的。关于(yú)刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢(ne)，刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)图片，刀鱼有什么特点，刀鱼(yú)的(de)知识，刀片(piàn)鱼(yú)的特点是什么等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思)水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主要分布(bù)在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡(dàn)水(shuǐ)地(dì)区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它们可以在(zài)海水中(zhōng)生长。 由于(yú)刀鱼(yú)有洄游习性，它(tā)们不仅能适应淡水环境，还(hái)能在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进(jìn)入(rù)淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们(men)会将(jiāng)小(xiǎo)鱼(yú)带入海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在(zài)淡水和(hé)海水的交界处，比如我国的(de)渤海(hǎi)、黄海和东海(hǎi)都有它们(men)的身影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是(shì)体型最大和(hé)游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些(xiē)粗，占(zhàn)体(tǐ)长的三(sān)分之(zhī)二。

　　成鱼(yú)体长可(kě)达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾(wěi)部(bù)有个大的半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在(zài)热(rè)带和(hé)温带水域，但夏季有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆，突出(chū)。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较距(jù)吻端为近(jìn)。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨短，向后(hòu)伸到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一(yī)部(bù)分继续在湖(hú)区摄(shè)食一段时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)，肌(jī)肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著(zhù)高于一般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸(suān)以不饱和脂肪酸(suān)为主(zhǔ)；在肌肉游离(lí)氨基(jī)酸中，含(hán)有丰富(fù)的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸(suān)，尤其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营(yíng)养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右(yòu)三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思，雌大雄小(xiǎo)，体形(xíng)狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯河，分别到河流上游或在(zài)河口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后又返归(guī)海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到(dào)南(nán)通的水道(dào)，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最佳地(dì)段(duàn)。

　　江阴地处(chù)长(zhǎng)江河口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游的“黄(huáng)三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思金水道(dào)”，拥有的(de)河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在长(zhǎng)江下游(yóu)各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞发(fā)，渔人的兜篓(lǒu)里(lǐ)就银白(bái)一(yī)片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的(de)就(jiù)会忙(máng)得不亦乐乎。

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