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禧与喜的区别是什么，喜字logo设计风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于(yú)风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶以及全(quán)脂(zhī)风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶，原(yuán)味(wèi)风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)等同于酸(suān)奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要的添加以外，不会再加入其(qí)他(tā)物质而通(tōng)过发酵而(ér)成，但是风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质(zhì)进行发酵，还会(huì)添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口(kǒu)味和(hé)口感(gǎn)，所(suǒ)以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料(liào)，经(jīng)过发酵或者没有经(jīng)过(guò)发酵制(zhì)作出来(lái)的(de)饮料，而酸奶的主要原材(cái)料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性质不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后(hòu)添加或不(bù)添加食品添加(jiā)剂、营养强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为(wèi)原(yuán)料，经过(guò)巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大(dà)，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀(shā)死，那样酸(suān)奶的保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好(hǎo)是(shì)在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东西，但(dàn)却不(bù)知(zhī)道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷(lěng)藏才能将(jiāng)活菌很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝，这种做法(fǎ)更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸(suān)奶的(de)口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都(dōu)是(shì)经过多(duō)道工艺加工的，其自然性当然(rán)不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果(guǒ)切块后放(fàng)进(jìn)酸奶。

风味发(fā)酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵乳是不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶(nǎi)发酵(jiào)而成的。

　　作为(wèi)一种饮(yǐn)料，对人体有保健作用。

　　例(lì)如，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助人们减(jiǎn)肥，因为(wèi)它富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之(zhī)外，酸(suān)奶还能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳制品发酵而(ér)成(chéng)的。

　　与酸奶(nǎi)相比(bǐ)，发酵乳也是一种饮料，但(dàn)没有酸(suān)奶营养丰富(fù)。

　　由于风味发(fā)酵(jiào)乳中添(tiān)加了(le)果粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合(hé)理，但也稀(xī)释了牛奶中(zhōng)原有的营养成分，营养价值没有酸(suān)奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和(hé)钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还(hái)很高，营(yíng)养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄(shè)入更多的乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠道(dào)有(yǒu)一定的(de)改善作用，也要摄入菌落总数10的8次(cì)方才有足够的活(huó)性。

　　风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳不(bù)是酸奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶，原味风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区别(bié)，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶做的，风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶的一种等问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)知识(shí)答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳不等(děng)同(tóng)于酸奶，因为(wèi)其所(suǒ)含有的营养成(chéng)分(fēn)和酸奶并不(bù)完全(quán)一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的添(tiān)加以外，不(bù)会再加入其(qí)他物质而(ér)通过发(fā)酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制(zhì)作会(huì)加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上(shàng)的物(wù)质(zhì)进行发酵，还(hái)会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为主(zhǔ)要原材料，经过发酵或者没(méi)有(yǒu)经过发(fā)酵制(zhì)作出来的饮料(liào)，而酸奶的主(zhǔ)要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装制(zhì)作出(chū)来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料(liào)，添(tiān)加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添(tiān)加或不(bù)添加食品(pǐn)添加剂、营养强(禧与喜的区别是什么，喜字logo设计qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一(yī)种酸甜口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经过巴氏杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶中添加(jiā)有益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种(zhǒng)牛(niú)奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要原料(liào)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉(fěn)，食(shí)品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹(fù)时胃内的酸度大，在(zài)这(zhè)个时(shí)候(hòu)喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸(suān)杀(shā)死，那样酸奶的(de)保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以(yǐ)喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的(de)酸(suān)碱度最适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生长。

　　2、很(hě禧与喜的区别是什么，喜字logo设计n)多人知道酸奶里(lǐ)千千万万的(de)"菌(jūn)"是(shì)好东西(xī)，但(dàn)却不知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产(chǎn)出(chū)来时，里面(miàn)都是(shì)活菌，只有冷藏才(cái)能将(jiāng)活菌很(hěn)好地保存(cún)下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热了喝，这(zhè)种(zhǒng)做法(fǎ)更(gèng)是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口(kǒu)味，不(bù)妨自(zì)己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都(dōu)是(shì)经过多道工艺加工的，其自然性(xìng)当(dāng)然(rán)不如新奇的水果(guǒ)，如果想增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把水(shuǐ)果切块后放进酸奶(nǎi)。