紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。关于(yú)紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)知(zhī)识答(dá)案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的(de)海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的(de)栽培(péi)海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业和出(chū)口创汇(huì)的主(zhǔ)导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿海农村经城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字济的支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个(gè)细胞含(hán)1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的特征，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者(zhě)由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排(pái)退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维(wéi)生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修(xiū)复和改善也有重要(yào)作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚(yà)热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们(men)的分(fēn)布(bù)具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字的紫菜物(wù)种主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广，从南到(dào)北均(jūn)有其生长，是一(yī)个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约(yuē)占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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