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　　青椒(jiāo)是可以冰箱保存的。

　　青椒可以放在(zài)冰箱里储存，，如(rú)果家里的温度(dù)不是特别高，

　　买回来(lái)只需要放(fàng)在通风(fēng)阴凉(liáng)处保存就可以(yǐ)，建议少买一些(xiē)，尽量控制购(gòu)买的量(liàng)，青椒(jiāo)大概在(zài)冰箱(xiāng)里可以(yǐ)储(chǔ)存3~5天左右。

新(xīn)鲜青椒(jiāo)怎么做存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳）是空心的(de)壳质物，内含(hán)的空气相对稳(wěn)定，有良好的绝缘性，可保持埋藏环境(jìng)温(wēn)度的稳(wěn)定。

　　谷糠(kāng)的(de)体重比较轻(qīng)，对辣椒的压力较小。

　　但其缺点是吸水(shuǐ)性强(qiáng)，易吸(xī)水变红(hóng)色。

　　谷糠藏(cáng)法在包装、堆(duī)码、管理等过程与(yǔ)埋(mái)藏法相同。

　　此法只(zhǐ)适(shì)宜短期(qī)贮藏辣椒(jiāo)，且以(yǐ)耐(nài)藏(cáng)性较好的尖椒(jiāo)类(lèi)为主。

　　2、埋(mái)藏(cáng)法(fǎ)。

　　这种方法比较简单，但是主要利用青(qīng)椒本身不喜欢热而喜欢凉的(de)环(huán)境。

　　首先(xiān)应该准备一个箱(xiāng)子，然后在箱子(zi)底下放(fàng)入3cm厚度的沙土，然后(hòu)把青椒进行(xíng)消(xiāo)毒处(chù)理，擦干(gàn)青椒表面的水分(fēn)，然后将青(qīng)椒放(fàng)入(rù)箱(xiāng)子里。

　　还需要注(zhù)意放一层青椒(jiāo)，然后铺一层泥沙。

　　最(zuì)后将箱子(zi)埋(mái)在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方法在(zài)民间比较(jiào)常(cháng)用，首先(xiān)取(qǔ)一口缸，然后(hòu)在(zài)缸底放入细(xì)沙(shā)。

　　还是(shì)需(xū)要将青(qīng)椒进行消(xiāo)毒，然(rán)后放入缸(gāng)中，一(yī)层青椒一层纱，摆满之后，需(xū)要进行封口，可(kě)以(yǐ)用干(gàn)净的塑料布将(jiāng)缸口(kǒu)封(fēng)紧(jǐn)。

青椒怎(zěn)么保(bǎo)存新鲜青(qīng)椒怎样长(zhǎng)期保存好

　　1、青椒(jiāo)保存环境，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱的(de)冷(lěng)藏温度一般在1-8摄(shè)氏度，青椒最低的保(bǎo)存温度(dù)在10摄氏度，青椒放在冰箱中因为过于潮湿的环(huán)境，也会让青(qīng)椒提前(qián)变(biàn)瘪(biě)，还有(yǒu)可能(néng)提(tí)早腐烂(làn)，所以(yǐ)青椒需要在干燥环(huán)境下保存。

　　青椒也要避免阳光直射(shè)时间(jiān)过长，最(zuì)好放在(zài)避光(guāng)的位置。

　　2、保(bǎo)存方法(fǎ)，青椒最直接的保存方法就是放在阴凉通风的地方，不要(yào)清(qīng)洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将(jiāng)青椒放入塑(sù)料袋(dài)中，排出大部分空气后，在塑(sù)料袋表面扎几(jǐ)个(gè)小孔，然后装入(rù)清水盆中，保证清水盆(pén)中(zhōng)的水不要进入塑(sù)料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将青椒用保(bǎo)鲜膜包裹起来，放入一个盒子中，再把箱(xiāng)子用肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢透明胶带密封起来，最后把箱子放入阴(yīn)凉(liáng)通风的地方，隔段(duàn)时间就翻动一次，这个方法(fǎ)保存青椒(jiāo)可达(dá)一(yī)个月不(bù)坏，这(zhè)样的方式适合长途运输。

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