红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢(ne)，红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识：

红薯(shǔ)能够生(shēng)吃吗(ma)

　　红(hóng)薯是能够生(shēng)吃的。

　　红(hóng)薯为一类(lèi)较常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或(huò)许由于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉(fěn)发(fā)生(shēng)变化，相(xiāng)对(duì)更易消(xiāo)化(huà)。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生红薯(shǔ)中(zhōng)含有一(yī)种气(qì)化(huà)酶，会导(dǎo)致食用红(hóng)薯(shǔ)后产气(qì)，感觉(jué)腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是(shì)红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀粉含量比较(jiào)高，口(kǒu)感上糯而不(bù)腻，一般(bān)用来(lái)制造薯粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办法，口感也(yě)是十分的清(qīng)甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是特别(bié)好，可(kě)是(shì)养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在购买的(de)时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们(men)最直观能看(kàn)到(dào)的便是红薯的外观了，在购(gòu)买红薯的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的(de)外观，挑(tiāo)选外形丰满(mǎn)、外表(biǎo)润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱表(biǎo)皮是高低不平(píng)或许有黑(hēi)点、发(fā)霉或许是有缺口的(de)就(jiù)别(bié)买(mǎi)了(le)，这种有或许(xǔ)是寄存(cún)时刻过(guò)久，或许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假如是外表(biǎo)特(tè)别(bié)粗糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有些丢(diū)失掉了，还有便是(shì)发(fā)芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种红薯在成长的过程(chéng)中(zhōng)养分吸(xī)收得比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观(guān)，可(kě)是相比较来(lái)说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红(hóng)薯放进购物袋(dài)的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾(wěi)处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假(jiǎ)如(rú)是捏(niē)起来(lái)比(bǐ)较软的话，有或(huò)许是水分(fēn)丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧实水分也比较足(zú)的。

怎么挑甜红薯

　　1、看(kàn)红薯(shǔ)的品种。

　　常常(cháng)买红(hóng)薯的人都知道，一般红(hóng)薯会(huì)分为(wèi)红心的，还有(yǒu)白心的。

　　红心红(hóng)薯的(de)甜度(dù)比白(bái)心的口感会高一(yī)些，红心(xīn)的红薯将(jiāng)其烹饪熟透之后，里边(biān)的色彩出(chū)现的是(shì)橘黄(huáng)色。

　　而白(bái)心红薯，它(tā)的糖分(fēn)比较低(dī)一些。