榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的(de)。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一种热(rè)带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营(yíng)养物(wù)质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上的(de)口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可(kě)以食(shí)用，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落(luò)来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关(guān)节(jié)连(lián)接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会(huì)留(liú)有痕(hén)迹(jì)，而果柄较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这(zhè)样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一个(gè)微微开裂(liè)的榴(liú)莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴莲的(de)尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人(rén)在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择(zé)个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄色的，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)还没(méi)熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现开裂，在(zài)选择(zé)的时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现(xiàn)了(le)变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较(jiào)好；如(rú)果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都会比(bǐ)较(jiào)不(bù)错，不一(yī)定(dìng)非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口(kǒu)不(bù)要太大(dà)的，也(yě)就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也(yě)可以了(le)解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里面(miàn)有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国(guó)，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青(qīng)的还是(shì)生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺(cì)能(néng)往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起(qcos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊ǐ)来很香(xiāng)，（吃(chī)得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那(nà)就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去除(chú)外(wài)壳(ké)，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候(hòu)我们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的(de)榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟(shú)的不好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端(duān)切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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