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含盐率怎(zěn)么求公(gōng)式,含盐率怎么求百分比
含盐率=盐(yán)的数(shù)量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%。
食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化(huà)钠为主要成分,从地下(xià)岩(yán)盐沉积物(wù)和天然卤水中提取的加工过的食用盐(yán),不含低钠盐(yán),含(hán)有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素。
盐在化学中,是指一类金属离子或铵根(gēn)离子,属(shǔ)于化合(hé)物,溶(róng)于水会离解出(chū)所有的离子。
复盐通(tōng)常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。
在自然界中广泛存在,如明矾就是天然(rán)而(ér)有广泛应(yīng)用的复(fù)盐。
含盐率怎(zěn)么求(qiú)(公式)
含盐率(lǜ)=盐的数量除(chú)以盐水的(de)数量(liàng)乘100%
1、食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要(yào)成分,从海带冲水、地下岩(矿)盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水(盐)水中提取的加工过(guò)的食(shí)用盐(yán),不含(hán)低钠盐。
食(shí)盐的(de)主要成分是氯化钠(NaCl),它含有少量的水和(hé)杂质以及(jí)其他元素,如铁、磷和碘。
2、盐在化学中,是(shì)指一类金属离子或(huò)铵根(gēn)离子(zi)(NH4,属于化合蠢颤歼(jiān)物,溶于(yú)水(shuǐ)会(huì)离解出所有的离子。
复盐(yán)通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而制得。
在自然界中广泛存在,如明矾就是(shì)天然而有广泛应(yīng)用的(de)复盐。
扩展资料:
1、盐有多种颜色(sè),不同颜色的盐(yán)对应(yīng)不(bù)同的(de)种类:
(1)黄色(sè)(例如铬酸(suān)钠)
(2)橙色(例如重铬酸钾)
(3)红色(例如铁氰化钾)
(4)淡(dàn)紫色(sè)(例(lì)如(rú)氯化钴)
(5)蓝色(例如(rú)硫酸(suān)铜、亚(yà)铁氰化铁(tiě))
(6)绿色(例(lì)如六水合氯化镍)
(7)无色(sè)(例如氯化钠、硫项数怎么求公式,等差数列的项数怎么求酸镁),粉末(mò)状时为白色
2、盐的物理(lǐ)性(xìng)质:
(1)味道:
不同的盐可以(yǐ)激发不(bù)同(tóng)的味觉(jué),例如咸味(氯化钠(nà))、甜味(wèi)(乙(yǐ)酸(suān)铅[2],若食用会(huì)导(dǎo)致铅(qiān)中毒)、酸(suān)味(wèi)(酒石(shí)酸项数怎么求公式,等差数列的项数怎么求(suān)氢钾(jiǎ))、苦味(硫酸镁(měi))或鲜味(wèi)(谷(gǔ)氨酸钠)[3]。
(2)气(qì)味:
强酸或(huò)强(qiáng)碱盐(强(qiáng)盐)是(shì)不可挥发的,且没(méi)有气味。
而(ér)弱酸或弱碱盐(yán)(弱(ruò)盐(yán))则会根(gēn)据(jù)共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的气味(例如醋(cù)酸(suān)盐则会(huì)有醋(cù)酸的(de)味道,氰化(huà)氢(qīng)则会有苦杏仁味等),此外(wài)弱(ruò)酸(suān)或弱碱盐还会挥发和分解(jiě),并且由于水解反(fǎn)应和弱盐合成的反(fǎn)应是可逆反(fǎn)应,因此(cǐ)当有水分存在时(shí)会加速弱盐的分解。
(3)溶解度
许多(duō)离子化合物都可(kě)以溶解在水或是类似(shì)的溶剂(jì)中,化合物的溶解度和组成的(de)阴离子和阳离(lí)子以及溶剂都(dōu)有(yǒu)关,因此有一特定的关系(xì)。
阳离(lí)子当中,所有钠离子、钾离子及铵离子(zi)的(de)盐均可(kě)溶于水(shuǐ);而阴离子中,硝酸(suān)盐离子(zi)及碳(tàn)酸氢盐离子的盐类(lèi)可在(zài)水中溶解。
除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài),大部份的硫酸盐离子(zi)的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。
不过(guò)若离子之间(jiān)的键结很(hěn)强,产生高度稳(wěn)定的固体,在水中(zhōng)也就不易溶解,例(lì)如大部份的碳酸盐就不溶于水,例如(rú)碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。
参考资料来源(yuán):百度(dù)百科 - 盐
参考资(zī)料来(lái)源:百度百科 - 化学方程式
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最新评论
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