怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲是生果之王，吃(chī)榴(liú)莲可(kě)以为(wèi)人体供给许多的养(yǎng)分(fēn)元素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时分，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需求技巧和办法的，那(nà)么(me)怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)巨细：最好是挑选个头比较大(dà)的，由于(yú)它吸收的(de)阳(yáng)光比较多，并且榴莲(lián)的核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)许多(duō)，并(bìng)且肉肉巨丰(fēng)满；

　　 技巧二(èr)—— 看色彩(cǎi)：最好是挑(tiāo)选土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个色彩阐明榴莲现已十分(fēn)老(lǎo)练了，要是挑选(xuǎn)绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过色彩也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺来判别！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶级，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，假(jiǎ)如比较轻松就(jiù)能让它们(men)互相“接近”，阐(chǎn)明榴莲较软，比较熟；假如(rú)手(shǒu)感十分坚实，底子就无(wú)法捏动，阐明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉十分丰满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的当地(dì)：假如榴莲熟了的(de)话，就会呈现开裂(liè)，在挑(tiāo)选的时分需求留(liú)意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话(huà)，很有(yǒu)或(huò)许果肉现已呈现了蜕变的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的滋味，这(zhè)个就最好不(bù)要购买，很有或许这(zhè)个榴莲现已呈(chéng)现(xiàn)蜕变(biàn)的(de)状(zhuàng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 老练度好的榴莲(lián)，才干(gàn)又甜又糯(nuò)；假如不当(dāng)心买(mǎi)到不老练的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬(yìng)又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲(lián)老练(liàn)度怎样样，经过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)级，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，假如(rú)比较(jiào)轻松就能让它们(men)互相(xiāng)”接近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软，老练(liàn)度也(yě)比较好；假如感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子(zi)就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看巨(jù)细

　　 经过辨识果实的(de)巨细和外观色(sè)彩，也能辨认榴莲(lián)是否(fǒu)老练。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)相(xiāng)同，一般来说，体型比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲老练度会好一些。

　　从外(wài)壳的色(sè)彩来看(kàn)，老(lǎo)练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如(rú)青色比(bǐ)较多(duō)，则证明不(bù)行老练。

　　 三：看开裂度

　　 许多人以为，天然开口的榴莲(lián)便(biàn)是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　假如喜(xǐ)爱运用这种办(bàn)法，则要留意辨(biàn)识几种状况。

　　一般来说，现(xiàn)已过上面”诀(jué)窍一”和”诀窍(qiào)二”两种办法查验过(guò)的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不一定(dìng)非要开口不行(xíng)。

　　 假如你要挑(tiāo)选外壳现已裂口的，那(nà)最好挑选裂口不要太大的，也便是刚刚开始裂口的，由(yóu)于假假(jiǎ)如(rú)实早已裂口，那露出在外的果肉就简(jiǎn)单遭(zāo)到污染，也简单蜕变。

　　 假如挑选到比(bǐ)较老练又刚刚开(kāi)口的榴(liú)莲，那最好回到家后赶(gǎn)快享受(shòu)，不要再长期放置，不然(rán)简单蜕变。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的(de)办法，便是(shì)看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,陡峭而微隆的”小山”中，正是甜美(měi)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)便(biàn)是(shì)果肉越多啦！

　　 经过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，假如狼(láng)牙棒上多为陡峭的、底(dǐ)面较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多，老练度(dù)较好；反之，假如尖刺多为又尖(jiān)又细(xì)的(de)形状，就证(zhèng)明果实不太老(lǎo)练。

　　 看外(wài)观时，还有一点需(xū)求留意，便是看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也便是果(guǒ)柄。

　　粗大健壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它养分足(zú)够(gòu)，且(qiě)质量新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”目标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 当心肠将(jiāng)双手的手指别离放在(zài)榴(liú)莲两边的尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把(bǎ)榴莲(lián)悄悄(qiāo)地(dì)拿起来，拿稳后，用手悄悄摇晃榴莲，假如(rú)感到(dào)里边有(yǒu)悄悄的磕碰的感觉，或稍稍(shāo)有声响，则证明果肉已老练并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，便是(shì)老练的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的养分价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，养分适(shì)当(dāng)丰厚。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女滋(zī)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是(shì)很好(hǎo)的补(bǔ)养品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有利(lì)补气，能去(qù)胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女补养汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)诀窍

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看(kàn)它的(de)外观，黄色便是熟的(de)体现，青的(de)仍是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在(zài)榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，假(jiǎ)如手(shǒu)感(g冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型ǎn)有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话(huà)，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲(lián)的(de)皮(pí)，有弹性就阐明皮(pí)薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲(lián)尖(jiān)尖，假如有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的(de)标志。

　　假(jiǎ)如榴莲(lián)是生(shēng)的(de)，便是(shì)用(yòng)菜(cài)刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　假(jiǎ)如(rú)嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有酒(jiǔ)的滋味那便是熟过头了，这种(zhǒng)欠好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎样办

　　 1、假如一个(gè)榴(liú)莲(lián)吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，一(yī)起，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时分呢，可以拿出来(lái)，冻(dòng)结后吃，和新鲜(xiān)的滋味相同。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗洁净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时分吃就什么时(shí)分吃。

　　 4、快速开榴莲办法

　　 1、榴莲老(lǎo)练后，都是天然裂(liè)开口的(de)，这(zhè)个时分咱们顺着裂开的(de)口(kǒu)儿掰开或许(xǔ)用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开就可以吃到榴(liú)莲的果肉(冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型ròu)了。

　　 2、没有天然裂(liè)开口的榴莲，都是没有(yǒu)彻底老练的。

　　可以放几天(tiān)等它天然开口，当然假如(rú)等不及品(pǐn)味，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是老练的欠好(hǎo)的，要是(shì)吃也要挑(tiāo)选那(nà)些黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首要是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)分就(jiù)可(kě)以看(kàn)到里边的(de)纹理(lǐ)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹理(lǐ)切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到甘旨的榴莲肉了。

　　（留意，用手掰的时分当心(xīn)榴莲的刺）

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