大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明(mí钟南山为什么被说成钟百亿ng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大(dà)明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充(chōng)足(zú)无污染的(de)地方。建造好后还要(yào)先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所(suǒ)以很多人(rén)平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为(wèi)了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过(guò)节(jié)日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾(xiā)与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的(de)外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一(yī)年(nián)，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作(zuò)方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，但基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒(jù)，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是(shì)美味！我(wǒ)们(men)通(tōng)常说的贝(bèi)类一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块(kuài)。

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