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鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜一点(diǎn)，红(hóng)薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一(yī)类较(jiào)常(cháng)见的食物，能(néng)够生(shēng)吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒(dú)，但生红(hóng)薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许由(yóu)于消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一(yī)起不主张(zhāng)食用过(guò)多生红薯，是由于生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会(huì)导致(zhì)食用红(hóng)薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹(fù)胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四种，分(fēn)别(bié)是(shì)红(hóng)心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味(wèi)甜美，口感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含糖(táng)量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜(cài)等各种办(bàn)法，口(kǒu)感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感上不是特别好，可是养分价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购买的(de)时分依据自己(jǐ)的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看(kàn)到的便是红薯的外观了，在购买红薯的(de)时分，咱们(men)能(néng)够先看下红薯的外(wài)观，挑(tiāo)选外形丰(fēng)满、外表(biǎo)润滑地进(jìn)行购买，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不(bù)平(píng)或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的就(jiù)别买了，这(zhè)种有或许是寄存(cún)时(shí)刻过久，或(huò)许会有蜕变的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或(huò)许(xǔ)也是寄存过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的(de)时(shí)分，咱们(men)尽量鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙(liàng)去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口感是比(bǐ)较好(hǎo)的，由于这种红(hóng)薯在成长(zhǎng)的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起(qǐ)来比较(jiào)美观，可是相比较来(lái)说，两头尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会(huì)更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进(jìn)购物袋的时分，能够随(suí)手捏一下(xià)红薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏起来比(bǐ)较(jiào)紧实(shí)的(de)，假如(rú)是捏起来比较软的话，有或(huò)许是水分(fēn)丢失导致的(de)，就(jiù)没有(yǒu)那么(me)新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧(jǐn)实水(shuǐ)分也比较足的。