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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要(yào)含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛(niú)奶直接(jiē)放(fàng)入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯(chún)牛奶直接倒入锅(gu叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜ō)中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性反应，大量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例(lì)适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的(de)脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它(tā)的(de)消化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含有大量(liàng)的脂(zhī)溶(róng)性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容易消化(huà)吸收。叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜那么便宜

　　市场上销售的主要是(shì)超(chāo)高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场(chǎng)选购外，还要看看包(bāo)装(zhuāng)是否完(wán)好无损(sǔn)，标签内(nèi)容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意(yì)保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可(kě)能存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即(jí)可；牛(niú)奶倒入(rù)微波(bō)炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加(jiā)热(rè)两分钟即可。

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