意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西(xī)以及(jí)意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)做的(de)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

意大利是发(fā)达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大(dà)利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有(yǒu)世(shì)界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开(kāi)后(hòu)转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘(pá无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋n)内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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