意大利红(hóng)烩是什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以及意(yì)20分米等于多少米 20分米等于多少厘米大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)做(zuò)的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等(děng)重要国际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红(hóng)烩手20分米等于多少米 20分米等于多少厘米法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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