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凤凰单丛茶是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香(xiāng)类型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤(t多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思āng)色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不(bù)只能(néng)够(gòu)清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市(shì)凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电磁(cí)炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的(de)质量(liàng)将直(zhí)接影响茶(chá)汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的(de)水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思盖碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当(dāng)多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶具(jù)，然(rán)后(hòu)在(zài)余温散(sàn)尽前(qián)，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次(cì)巡回(huí)注入(rù)并排的(de)茶(chá)杯里，可(kě)视泡数(shù)的添加恰当增出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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