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人次是指什么，人次是单位吗凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌茄子是煮多久才(cái)能吃(chī)啊？凉拌茄子大约煮20-25分(fēn)钟的。关于凉拌茄子是(shì)煮多久(jiǔ)才能(néng)吃啊以及凉(liáng)拌茄子是煮(zhǔ)多久才(cái)能吃啊，凉拌茄子煮多(duō)久适宜，茄子凉(liáng)拌要煮多久，凉拌茄子能煮吗，凉拌茄(jiā)子(zi)能(néng)够煮熟吗(ma)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下(xià)的(de)日子常识：

茄子是寒性(xìng)的吗

　　茄子是寒性的(de)。

　　茄(jiā)子是归于(yú)寒凉性(xìng)质的食物，味甘性寒，具有清热，活血化瘀(yū)的(de)效果。

　　在中医学上，茄子是(shì)归于凉(liáng)性食物，比较寒凉(liáng)，味甘(gān)，性寒(hán)，食用之后具有清(qīng)热，活血(xuè)化(huà)瘀，利尿消肿的成效，在夏(xià)天(tiān)食用(yòng)，能够清(qīng)热解暑，关于(yú)简单长痱子的人来说是(shì)比较好的，一同消化不良(liáng)，简单(dān)腹泻的人是不能够多吃的。

　　需求留意的(de)是手术前的患者是不能够吃茄子(zi)的(de)，会影响到麻醉剂无法被正常(cháng)分化，延迟患者复苏时刻，影响到恢复速度，然(rán)后(hòu)患(huàn)有肺(fèi)结(jié)核的患(huàn)者(zhě)在医治的时分，也(yě)不能吃茄子，可能(néng)会发生过敏反(fǎn)应。

凉(liáng)拌(bàn)茄子是煮(zhǔ)多久才能吃啊

　　1、凉拌茄(jiā)子大约煮20-25分(fēn)钟。

　　2、做法：预备长茄子500g、大蒜20g、小香葱适量(liàng)、香菜(cài)适量、红椒半个(gè)、干红辣椒适量(liàng)、芝麻适量、盐适(shì)量、糖(táng)适量、味(wèi)精(jīng)适(shì)量(liàng)、生抽(chōu)适量、醋适量(liàng)、油适(shì)量、花椒(jiāo)适(shì)量。

　　将干红辣椒(jiāo)煎成小段加芝麻、花椒及少量盐炸成(chéng)辣(là)椒油晾(liàng)凉(liáng)备用；香葱、香葱切成小段；红椒切末。

　　将洗净的(de)茄子(zi)切(qiè)成厚片，上笼蒸制25分钟。

　　至用筷子轻(qīng)戳(chuō)感觉(jué)柔软即可。

　　晾凉后用手撕成条状(zhuàng)，摆于盘中。

　　茄子上撒上(shàng)香(xiāng)菜、香(xiāng)葱、红椒末；将(jiāng)大蒜加少量盐(yán)捣(dǎo)成(chéng)泥，参(cān)加醋、生抽、糖、味精(jīng)及适量的辣椒油拌成调料汁，浇在茄子上即可。

　　最(zuì)好冷藏后(hòu)拌匀(yún)食用，口(kǒu)感更(gèng)佳(jiā)。