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疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是牛的什(shén)么(me)部位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于牛(niú)心管是牛的什么部位图(tú)片以及牛(niú)心管是牛(niú)的(de)什(shén)么部位图片，牛心管(guǎn)是牛(niú)的哪(nǎ)个部位(wèi)？，牛(niú)心管是(shì)什么东(dōng)西，牛心管是啥，心(xīn)管是(shì)牛(niú)的哪个部(bù)位等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

牛(niú)心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是(shì)黄喉的。

　　黄(huáng)喉(hóu)与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大(dà)血(xuè)管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧性较(jiào)高，可以入菜(cài)。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要(yào)成分是平(píng)滑(huá)肌(jī)，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏(zàn疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别g)营养价(jià)值高一些。牛心定的主要成(chéng)分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不(bù)动，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多都爱(ài)吃(chī)牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的(de)韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的(de)主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管(guǎn)，常(cháng)被误解为食(shí)管或气(qì)管，在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。