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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的(de)种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国(guó)茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多(duō)样的茶(chá)树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一(yī)座凤凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热(rè)水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无(wú)味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够(gòu)先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖(gài)碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回(huí)，就能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的(de)热(rè)量，导致水(shuǐ)温不(bù)行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添加(jiā)恰(qià)当增出汤的时刻(kè)，茶(chá)水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōn公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员g)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香(xiāng)后品味其味确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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