猪肚(dù)头(tóu)叫什么，猪(zhū)肚头怎么做好吃吗是山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思猪肚头是猪(zhū)科(kē)动物(wù)猪(zhū)的胃的上部部位的。

　　关于猪肚头叫什么，猪肚头怎么做好吃吗以及(jí)猪肚(dù)头叫什么，猪(zhū)肚头是(shì)哪(nǎ)个部位视频，猪肚(dù)头怎么做好吃吗，猪肚头的做法大全家常(cháng)，猪(zhū)肚头(tóu)是什(shén)么样(yàng)子的图(tú)片等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下(xià)知识：

猪肚(dù)头叫(jiào)什么，猪(zhū)肚头(tóu)怎么做好吃吗

　　猪肚头又叫猪(zhū)肚尖，是猪(zhū)科(kē)动物猪的胃(wèi)的上(shàng)部部位(wèi)。

　　烹(pēng)饪术(shù)语叫(jiào)猪肚仁，这个(gè山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思)部位(wèi)是猪(zhū)肚上最肥(féi)厚(hòu)的部分，只有(yǒu)10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹调出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁(tiě)等元素和维生素(sù)A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等(děng)成分。

　　扩展资料(liào)：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重(zhòng)要的(de)工序。

　　需要巧洗：将(jiāng)猪(zhū)肚用(yòng)清水洗几次，然后(hòu)放(fàng)进(jìn)水快开(kāi)的锅里，经常翻动(dòng)，不等水开就(jiù)把猪肚取出(chū)来，再(zài)把猪肚两面的污物除掉。

　　猪(zhū)肚(dù)头选购忌：猪肚(dù)头(tóu)粘(zhān)膜模糊，组织(zhī)松弛、易破，有腐败恶臭气(qì)味(wèi)的不(bù)要选购。

　　猪肚头食(shí)用(yòng)忌：猪肚头(tóu)与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头(tóu)不适宜贮(zhù)存，应随买随(suí)吃(chī)

什么(me)是猪肚头?

　　猪肚(dù)头是(shì)猪科动物猪的胃的(de)上部部位。

　　猪(zhū)肚(dù)头又叫猪肚尖，是猪科动(dòng)物猪的胃的上(shàng)部部位。

　　烹饪术(shù)语叫(jiào)猪慎(shèn)旁(páng)肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚的部(bù)分，只有10厘(lí)米左(zuǒ)右，质(zhì)地脆嫩，能用来烹宽物橡(xiàng)调蚂(mǎ)裂出各种(zhǒng)美食，最适(shì)合生(shēng)炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大(dà)量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等(děng)元素和维生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚(dù)是内(nèi)脏(zàng)器(qì)官，有(yǒu)特殊的味(wèi)道，烹饪前的清洗时很(hěn)重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几(jǐ)次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就(jiù)把猪肚取出(chū)来，再把(bǎ)猪肚两面的污物除掉。

　　猪(zhū)肚(dù)头选购忌：猪肚头粘膜模糊(hú)，组织松弛、易(yì)破，有腐败(bài)恶(è)臭气(qì)味的不要选购。

　　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚头与莲(lián)子（用(yòng)白茄枝烧(shāo)）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储存：猪肚头(tóu)不适宜贮存，应随(suí)买(mǎi)随吃

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科——猪肚

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思