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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋(dàn)的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大(dà)小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三倍增长。

一个(gè)鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的(de)卵(luǎn)。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个(gè)体很大，味道(dào)有(yǒu)些油，必须(xū)用很新鲜的鹅(é)蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面(mi说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污àn)较光(guāng)滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有多种维(wéi)生素及矿物(wù)质，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较重，食味不及(jí)鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃(chī)方(fāng)式。

　　烹饪时(shí)，你可以(yǐ)准备(bèi)两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之(zhī)后，将鹅(é)蛋敲入碗中(zhōng)，加入(rù)适量清(qīng)水、少量食用盐(yán)和适量料酒(jiǔ)搅拌(bàn)均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸。

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　　煮(zhǔ)沸后，你(nǐ)应该打开(kāi)蒸锅的盖子，用筷(kuài)子(zi)不(bù)断(duàn)搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的(de)鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然(rán)后把芝麻油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时(shí)，你可(kě)以根据(jù)自己的需要混合适量(liàng)的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时(shí)候(hòu)，你应该(gāi)把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块(kuài)状，然后把黄瓜(guā)切成薄(báo)片(piàn)，用油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里(lǐ)，加入适量的(de)食盐(yán)调味，然后就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌(yān)制食用(yòng)，味道(dào)特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾干，用白(bái)酒浸泡(pào)。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应该直接放在一个可以密封的罐子(zi)里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维(wéi)生(shēng)素，另(lìng)外鹅(é)蛋中(zhōng)脂肪绝大部分(fēn)是集中(zhōng)在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂对人脑(nǎo)和神经组织发育有(yǒu)很(hěn)好作用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要(yào)含于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁(tiě)、磷(lín)和(hé)钙含量较多，很容(róng)易被(bèi)人体吸(xī)收，可以作为(wèi)补钙一个(gè)辅(fǔ)助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素含(hán)量也很丰富(fù)，含有(yǒu)丰(fēng)富维(wéi)生素A、D和一些核(hé)黄素，对人视力也有很(hěn)好补益(yì)作用。