大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好，大(dà)闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好不管(guǎn)是哪种(zhǒng)螃(páng)蟹它都(dōu)是会有公母区分的，那么大闸蟹是买公的比较好吃还是母的(de)好吃一些？在吃大闸蟹的时(shí)候要注意(yì)有什么地方是不能吃(chī)要扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃(chī)公的(de)好还是母的好

　　大(dà)闸蟹公(gōng)的还是(shì)母的好吃都可以，主要根据自身喜好(hǎo)进行选择(zé)。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者(zhě)口(kǒu)感(gǎn)都是很好(hǎo)的，主要是母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹黄，而(ér)公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可以根据自(zì)身喜(xǐ)好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可(kě)以选择吃(chī)母蟹(xiè)，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以选择(zé)公蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹(xiè)的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛(máo)一样属(shǔ)于条状(zhuàng)而且还(hái)是白色(sè)，千(qiān)万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间有(yǒu)一(yī)根黑色(sè)的东西(xī)就是(shì)蟹肠，里面(miàn)都是排(pái)泄物，是不能吃(chī)的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时(shí)候，蟹(xiè)浴资都包括什么 浴资是门票吗黄里(lǐ)有一个长的(de)似三角形(xíng)的东西就是(shì)蟹(xiè)胃，这(zhè)里面也是蟹的(de)排泄物(wù)，有(yǒu)很多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹(xiè)心就在黑色东西上面，是一个六角形的白(bái)色片(piàn)装，是最寒的(de)东(dōng)西一(yī)般情况不(bù)要(yào)去吃，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛(máo)不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但(dàn)是(shì)不小心会(huì)吃进嘴里面，这个是千(qiān)万不能吃的，因(yīn)为含有(yǒu)很多细菌。

大(dà)闸蟹可以做香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣(là)蟹(xiè)是用(yòng)海蟹做的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹味道(dào)一样(yàng)很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河(hé)蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不(bù)像海蟹吃(chī)进嘴里除(chú)了两(liǎng)个夹子(zi)肉(ròu)多点,基本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大(dà)闸蟹是不会上火的(de),大闸蟹属于寒性的食物,可以(yǐ)清热解(jiě)毒,滋补(bǔ)肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及微量(liàng)元素,对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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