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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的(de)保(bǎo)质期约为(wèi)2年(nián)。

　　不过(guò)其保(bǎo)质(zhì)期要参考(kǎo)酿造(zào)工艺和环境，以及保(bǎo)存状况等(děng)因素，但凡其(qí)中的一个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微(wēi)量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其(qí)营养(yǎng)成分(fēn)和功效(xiào)都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是(shì)人们接受葡萄酒的历史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工业制剂和色素(sù)，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了(le)猕(mí)猴(hóu)桃的营(yíng)养，口感(gǎn)纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年左(zuǒ)右，不过是要根据不同的酿造工艺(yì)和环(huán)境来进(jìn)行决定的，对于(yú)一些(xiē)有(yǒu)细(xì)菌侵入(rù)的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的(de)时候会感觉到十(shí)分酸，而且(qiě)有异味的(de)存在，这样(yàng)的猕猴桃是变质的危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的保存方法和(hé)保(bǎo)存(cún)日期完全不(bù)同的，我(wǒ)们(men)一定(dìng)要进行鉴(jiàn)别(bié)，自(zì)酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时(shí)一(yī)定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长它(tā)的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发(fā)酵时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的(de)过(guò)程(chéng)中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃和糖(táng)的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖(tá美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思ng)，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可(kě)以适(shì)当加一些酵(jiào)母，虽(suī)然(rán)说猕猴桃(táo)本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可以发(fā)酵(jiào)得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容(róng)易变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)最好有一个(gè)排气口，避(bì)免(miǎn)发酵(jiào)过(guò)程中产生大量的气体，导致罐内(nèi)压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是(shì)阴凉干(gàn)燥处(chù)，不能阳光直(zhí)射，否(fǒu)则会造(zào)成(chéng)发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基(jī)本(běn)没有(yǒu)气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时(shí)就要注(zhù)意将(jiāng)酒(jiǔ)渣分离出(chū)来，剩下(xià)的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)，最好(hǎo)是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要(yào)太大，刚好能够酿制的猕(mí)猴桃量(liàng)刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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