怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的？看颜色和纹路的(de)。关于怎么挑苹(píng)果又大(dà)又(yòu)甜的以(yǐ)及(jí)怎么(me)挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜又好(hǎo)吃(chī)，怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)又甜，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

苹果是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性食(shí)物。日常适量吃苹(píng)果可为机体(tǐ)补充(chōng)一定营(yíng)养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱性食(shí)物并非依据食物(wù)口味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判(pàn)定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸(suān)性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后(hòu)的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元(yuán)素(sù)、钙元素、镁元素等(děng)成(chéng)分。苹果属于碱(jiǎn)性食物(wù)，大(dà)部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境(jìng)下因光照(zhào)角度(dù)和树叶遮挡面(miàn)积等(děng)因素的影响下(xià)苹果会呈(chéng)现出(chū)不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜(yán)色且带有(yǒu)麻(má)点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时(shí)候，我们(men)可以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的表皮，如果(guǒ)手感软(ruǎn)硬(yìng)适中且(qiě)有一点粗糙(cāo)感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬(yìng)且表(biǎo)面(miàn)光(guāng)滑的苹果吃起来(lái)会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹(píng)果放在手(shǒu)里掂(diān)一(yī)掂，个头不大又有分量(liàng)就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个头(tóu)圆润(rùn)的(de)苹果(guǒ)比长得歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连接(jiē)根部的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表(biǎo)这(谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里zhè)个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的(de)；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差。谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里>

苹果如(rú)何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果(guǒ)的(de)新(xīn)鲜(xiān)程度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有褶皱(zhòu)的(de)，就说明这是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果(guǒ)，反(fǎn)之苹果(guǒ)蒂皱纹越(yuè)多越深，就说明摘下(xià)来有一段时间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的(de)条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条纹少(shǎo)的苹果既(jì)不脆(cuì)而(ér)且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知(zhī)道怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以用手来掂一下它的(de)重量，一般(bān)来(lái)说(shuō)苹果越重就说明里面(miàn)的水分就越(yuè)多，吃起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜色(sè)。

　　大部分人都是专挑红色的(de)苹果买(mǎi)，其实不对(duì)，很(hěn)多(duō)红色的(de)苹果可能是用了染(rǎn)色(sè)剂。

　　应该挑选黄里透红(hóng)，而且看(kàn)上(shàng)去(qù)有(yǒu)一丝丝透红(hóng)的，这样的苹果都很甜，而且水分充足(zú)口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如(rú)果它的凹(āo)陷比(bǐ)较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比(bǐ)较深的(de)，这样苹果(guǒ)才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感(gǎn)。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如果轻轻一按发(fā)现按不动(dòng)，这样的(de)苹(píng)果会有点偏酸(suān)，不(bù)够成熟。

　　如果比较容易(yì)按下去，就(jiù)说明(míng)这样的苹果(guǒ)比(bǐ)较甜(tián)。

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